Go Back
طريقة شوربة سى فود

طريقة شوربة سى فود

تعرف على طريقة شوربة سى فود بجميع التفاصيل في المنزل
No ratings yet
Course: شوربة, طبق جانبي
Cuisine: البحر المتوسط, ايطالي
[adinserter name="Recipe Card Header - MZ"]

المقادير

  • ¼ كيلو من الجمبري المنظف.
  • ¼ كيلو من السمك الفيليه.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 2 قطعة من الكرفس مقطعة إلى شرائح.
  • 1 حبة فليفلة حمراء مفرومة ناعماً. بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
  • ¼ كوب دقيق.
  • 2 كوب من الحليب الخالي من الدسم.
  • 2 ½ كوب من كريمة الطهي.
  • ¼ كوب مرق دجاج.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف أو الأخضر.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¼ ربع ملعقة صغيرة بابريكا قوية.
  • 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

الخطوات

  • ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة سميكة القاع مع الروبيان والسكالوب واقليه حتى يتحول لون الروبيان إلى اللون الوردي، ثم ارفعي القدر عن النار وأزيليهما.
    طريقة شوربة سى فود
  • اضيفي باقي الزبدة إلى نفس المقلاة ثم أضيفي الكرفس والبصل والفلفل الأحمر ونقلب حتى ينضج الخضار ثم نضيف الدقيق ونخلط جيداً ثم اضيفي مرق الدجاج واخلطي جيداً ونتركيهم حتى الغليان ثم اضيفي باقي المكونات ماعدا السي فود واتركيها تغلي لمدة دقيقتين، ثم اضيفي الروبيان والسكالوب وارفعي القدر عن النار مباشرة وقدمي الشوربة ساخنة.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We'd love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook