Go Back
طريقة عمل مهلبية السميد

طريقة عمل مهلبية السميد

طريقة عمل مهلبية السميد السهلة الرائعة ذات المذاق الشهي!
No ratings yet
Course: تحلية
Cuisine: المصري
[adinserter name="Recipe Card Header - MZ"]

المقادير

  • 1 كوب نشا.
  • 1 كوب لبن.
  • 1 كوب دقيق سميد.
  • 4 ملاعق قشطة.
  • 1 ملعقة فانيليا
  • سكر حسب الرغبة.
  • سوداني مجروش للتزيين.

الخطوات

  • هنا نبدأ أعزاءي بعمل المهلبية من خلال جلب إناء عميق نضعه على النار، ثم نقوم بوضع الحليب والسكر والفانيليا داخلها ونقلبهم جيدا، ونتركها حتى تبدأ في الغليان.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار النشا ودقيق السميد ونخلطهم معًا، ثم نقوم بإضافتهم إلى خليط الحليب والسكر دون أن نفصل النار ونقوم بتقليبها.
    طريقة عمل مهلبية السميد
  • ثم نضيف إليهم القشطة اثناء التقليب، ونستمر في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس له قوام.
  • بعد ذلك نأتي بكاسات أو أطباق تقديم عميق حجم صغير ونضع السوداني المجروش في القعر ثم نصب فوقه خليط المهلبية حتى نملأ الكاسات، لكن انتبهوا يجب عدم ملئ الماء على الآخر، لكن الأفضل ان يملئ 80% منه.
  • ثم نقوم بتزين الوجه بالسوداني المجروش، ونرص القطع او الأطباق في صينية ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
    طريقة عمل مهلبية السميد
  • ثم نقوم بإخراجها للتناول والتقديم.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We'd love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook