نضع إناء على درجة حرارة 200°
ثم نقوم بوضع مقدار الزيت، ليسخن ثم نضع فوقه عصير الطماطم.
نقلب الطماطم مع الزيت، وبعدها نتركها فوق نار متوسطة حتى تبدأ في مرحلة الغليان.
عندما نتأكد انها تعليم نقوم بإضافة مقدار الصلصة الجاهزة لها ونقلبها جيداً.
ثم نضيف الماء لها ونخلطها، ثم نتركها حتى تبدأ بالغليان مرة أخرى.
بعد ذلك نضيف لها الملح والفلفل والزعتر والسكر ونُقلبها ثم نرفعها من فوق النار.
بعد ذلك نضعه في برطمان زجاجي ونضع فوقها ملعقتان من الزيت، ويجب التأكد ان الزيت يُغطي سطح الصلصة داخل البرطمان ونغلقه.
وهنا تصبح الصلصة جاهز للاستخدام في أي وقت يا أعزائي.