طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة بالمقادير

هل يمكنني الاستغناء عن البيض في طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة بالمقادير؟ لا، وذلك لأن البيض له دور في إعطاء طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة نكهة وطعم مميز للغاية. لا، يمكن عمل كيكه هشة ومرتفعة بالحليب فقط أو البيض فقط أو بالزيت والسمن فقط، فكل منهم لها نكهة منفصلة، لكن كلهم نكهات طيبة ومميزة. هل …