طريقة عمل الكوسة بالبشاميل باللحمة المفرومة

هل يمكنني الاستغناء عن معجون الصلصة في طريقة عمل الكوسة بالبشاميل باللحمة المفرومة؟ لا، وذلك لأن معجون الصلصة له دور في إعطاء طريقة عمل الكوسة بالبشاميل باللحمة المفرومة نكهة وطعم مميز للغاية. طريقة عمل الكوسة بالبشاميل للشيف علاء المقادير: صوص بشاميل. نصف كيلو كوسة خضراء طازجة. نصف كيلو لحمة متعصجة. بهارات (ملح، فلفل، كمون، كزبرة، …