وصفة كعكة المافنز بالبرتقال الخيالية featured image

الوصفة الأفضل على الإطلاق لإعداد مافنز البرتقال الرائع 

“وصفة سريعة لإعداد 18 قطعة مافن ناعمة ومنفوشة!”

تخيلي ان كل ما قد تتمنيه بكيكة موجود في مافن البرتقال هذه.

لذيذة, مقرمشة من الخارج، تذوب في الفم، وتفوح منها رائحة زكية تملأ الغرفة والأهم: أن تكون سهلة التحضير.

تستطيع وصفة مافن البرتقال هذه أن تُعطيك كل هذا وأكثر!

وصفة كعكة المافنز بالبرتقال الخيالية intro

أسئلة شائعة حول
مافنز البرتقال:

لا نوصي بأي بدائل لبودنج الفانيليا الفوري. لا شيء يعطي نفس النتيجة.

ومع ذلك، فهي إضافة اختيارية لا تترددي في تخطيها بالكامل إذا لم تكن متاحة لديكِ.


في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس Ziploc مغلق، يمكنك الاحتفاظ بالكعك لمدة تصل إلى أربعة أيام في الثلاجة.

فقط تأكدي من تبريدها تمامًا قبل تخزينها. خلاف ذلك، قد يتحول إلى عجين.



“هالمافن رائع, ما اخذت مني كتير حتى ساويها. أنا زودت رقائق شوكولا، وطلعت كتير طيبة!”

الوصفة الأفضل على الإطلاق لإعداد مافنز البرتقال الرائع

وصفة كعكة المافنز بالبرتقال الخيالية featured image

المقادير

  • 3 بيضات
  • ½ كوب سكر 100 جم
  • 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 10 مل
  • 1 كوب زيت 240 مل
  • 1 كوب كوب 240 مل عصير برتقال طازج
  • 1 قشر برتقال طازج مبشور
  • 3 كوب دقيق عادي 380 جم
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 10 جم
  • 1 ملعقة كبيرة بودنغ الفانيليا الفوري (اختياري) 10 جم

الخطوات

  • ابدأي بتسخين الفرن إلى 170 درجة مئوية
  • ادهني الوعاء بالزيت واتركيه جانبًا
  • اخلطي البيض والسكر والفانيليا في وعاء لمدة دقيقتين
  • تدريجياً، اسكبي الزيت وعصير البرتقال والقشر واخفقيهم
  • اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والبودنج سريع التحضير
  • اخفقي كل شيء حتى يصبح كل شيء متجانسًا
  • صبي الخليط في القالب، واتركي ربعه فارغًا من أعلى للسماح للمافن بالارتفاع
  • اخبزيه في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
  • دعي المافن تبرد قبل إخراجه من لوعاء
  • قومي بتخزين المافن في وعاء محكم الإغلاق كي تحافظي عليه طازج لفترة أطول

ملاحظات

  • نصائح أثناء إعداد الخليط
إن مفتاح صنع أفضل مافن هو القوام الصحيح للخليط. تذكري أن الخليط السائل بصورة زائدة يجعل الكعك ملئ بفقاعات الهواء.
لذا، اخلطي جيدًا وأضيفي المزيد من عصير البرتقال إذا كان المزيج سميكًا جدًا.
يجب أن يكون القوام النهائي أخف من العجين ولكن لا يزال يتساقط من الملعقة في صورة كتل بدلاً من أن ينساب بسلاسة.
  • أفكار لأشياء جانبية تتناسق مع الكعك البرتقالي
  • زبادي يوناني
الزبادي اليوناني دسم بشكل يبعث الانتعاش لذا فإنه يتناسب جيدًا مع حلاوة مافن البرتقال المقرمشة. أضيفي الجوز إلى الزبادي لمزيد من التغذية والقرمشة!
  • كريمة مخفوقة
لا يمكنك أن تخطئي مع هذه الإضافة الكلاسيكية حتى لو حاولت. للحصول على نكهة إضافية، قومي برش بعض من البسكويت على السطح.
  • الزبدة والقرفة
نقطع المافن إلى نصفين، ونزينها بالزبدة، ونرش عليها من مسحوق القرفة. هذه الفكرة جيدة جدًا وبشكل خاص عند تناول ما كان قد تم تخزينه مما تبقي من المافن.

أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !

أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك

وصفة كعكة المافنز بالبرتقال الخيالية 2

لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!

طريقة عمل مافنز البرتقال هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم الوصفة