وصفة كيكة اللوز الخفيفة
“كعكة بسيطة وسهلة بامكانك إعدادها في أي وقت وأي مزاجي. لا بد أن تجربي هذه الوصفة!”
لقد قررتي استضافة بالأهل ,فبدأتي تتحيرين في اي نوع من حلوي ستقدميها لهم.
لا تقلقي، لأننا جئناكِ بالوصفة الأفضل على الإطلاق لإعداد كعكة اللوز الخفيفة!
كعكة حلوة, لذيذة وشهية, ذلك بالاضافة إلى أنها صحية للغاية حيث أنها تُعد من اللوز المطحون.
والمريح في هذه الوصفة هو أنها سهلة التحضير ولا تستغرق سوى بضع دقائق كي تصبح جاهزة.
لمذا ننصحك بتجربة وصفة كيكة اللوز الخفيفة هذه
أسئلة شائعة حول
وصفة كيكة اللوز الخفيفة
هل من الضروري استخدام مياه سيلتزر “صودا الشرب”؟
نعم، أُفضل استخدامها لأن الغازات بها تساعد في جعل الخليط منفوش. يمكنك اختيار عدم استخدامها، لكن قد لا تنتج الكعكة ناعمة منفوشة.
هل يمكنني استبدال خليط البودينغ الفوري بمنتج آخر؟
نعم، تستطيعين. يمكن استبدال مزيج البودينغ الفوري بنشا الذرة. يمكنك خلط سكر الباودر مع سكر الفانيليا لتحلي المذاق.
ولكن لاحظي أن الحرارة ضرورية عند التحضير لأن نشا الذرة ليس “فوريًا” مثل مزيج البودينج. وبالتالي يجب معالجتها عن طريق التسخين.
هل رطبت الكعكة بعد الخبز؟
لا، لا حاجة لذلك.
هل يضيف الليمون أو يقلل من طعم القهوة سريعة الذوبان؟
قشر الليمون يعزز نكهة القهوة.
Equipment
المقادير
- 1 كوب الطحين مع الخميرة
- 4 ملعقة كبيرة خليط بودنغ الفانيليا الفوري
- ½ كوب لوز مطحون (يمكن استبداله بجوز الهند المبشور)
- ¼ كوب زيت
- ¾ كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة قهوة فورية
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- ½2 ملعقة صغيرة فانيليا سكر
- 1 كوب ماء غازي
الخطوات
- ابدأي بخلط الدقيق ومزيج البودينغ الفوري واللوز المطحون والسكر والقهوة سريعة الذوبان وقشر الليمون في وعاء.
- ثم امزجي كل شيء باليد.
- في وعاء منفصل، أضيفي الزيت والبيض وخلاصة الفانيليا وسكر الفانيليا والماء الغازي.
- بعد ذلك، صبي السوائل من الوعاء الثاني الى المكونات الجافة في الوعاء الأول.
- اخبزيها في فرن مسخن على حرارة °170-°180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو عند وضع عود أسنان في وسط الكعكة للتأكد من نضجها.
- اتركيها تبرد لمدة 5-10 دقائق، ثم قطّعيها وقدميها!
ملاحظات ونصائح
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
“قد كانت الكعكة مذهلة! التُهِمت بمجرد أن أخرجتها من الفرن. انصح بمضاعفة الكمية”
سلام
معجب
“كعكة ممتازة، ومنفوشة
لقد صنعتها مرتين. مرة بجوز الهند المبشور ومرة باللوز المطحون”
هبة
معجب
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل كيكة اللوز الخفيفة هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً