وصفة سهلة لتحضير فطيرة الجبن والبصل
“الوصفة المثالية لفطيرة الجبن والبصل اللذيذة”
منذ آلاف السنين، في الحضارة السومرية القديمة، جلس أحدهم وكتب واحدة من أولى وصفات الفطائر على لوح خشبي. واليوم، لا يزال الناس في جميع أنحاء العالم يستمتعون بالفطائر الشهية واللذيذة! (نمزح)
إذًا، ما هو شعورك حيال خلق مزيج من البساطة والنكهات المتعددة؟ هكذا تمامًا هي فطيرة الجبن والبصل؛ إنها الوصفة المثالية على مائدة العشاء!
ستستمتعين بطعم الجبن المالح والغني، مع لمسة من النكهات الطبيعية، والرائحة الزكية، كما يمكنك تحضيرها في أقل من ساعة. هيا لنبدأ!
لمذا ننصحك بتجربة وصفة فطيرة الجبن والبصل هذه
المقادير
- 5 حبات بصل كبيرة مفرومة
- 5 بيض
- 250 مل كريمة طهي
- ¾ كوب دقيق ذاتي التخمير
- ½2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 100 جرام جبن موتزاريلا مبشور
- 100 جبن قشقوان مبشور
- 100 جرام جبن فيتا
- حفنة أوراق ريحان
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 3-4 غصن زعتر (أوراق فقط)
- ½1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 50 جرام جبن موتزاريلا مبشور – للتزيين (اختياري)
الخطوات
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في مقلاة، سخني القليل من الزيت وضعي البصل المفروم حتى يتحول لونه قليلًا إلى اللون الذهبي.
- أخرجي البصل من المقلاة واتركيه حتى يبرد.
- اخفقي جميع المكونات في وعاء حتى يصبح الخليط ناعمًا وطريًا – تأكدي من عدم وجود أي كتل!
- بمجرد الانتهاء من ذلك، أضيفي البصل المقلي إلى الخليط واخلطيه مرة أخرى.
- أحضري صينية خبز مستديرة وادهنيها بالزيت جيدًا – سواء كانت مصنوعة من الزجاج أم الألومنيوم – واسكبي الخليط فيها.
- ضعي الفطيرة في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- إذا لم تكوني متأكدة من نضج الفطيرة، فقومي بوخزها باستخدام عود أسنان. إذا خرج عود الأسنان جافًا، فأخرجي فطيرتك من الفرن واستمتعي بقطعة منها!
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل فطيرة الجبن والبصل هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الغذاء. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً