وصفة طاجن سمك مغربي خيالية
“نقدم لك وصفة طاجن السمك الغنية بالنكهات والتوابل على الطريقة المغربية، إنها الوصفة المثالية لتحضيرها أيام العطلات!”
يبدو أن المطبخ المغربي مليء بالوصفات المدهشة حقًا! بدءًا من الطاجين إلى الأسماك المبهّرة والحارة، هناك الكثير والكثير من الأطباق التي يمكنك تقديمها على مائدة العشاء!
وصفة طاجن سمك مغربي كهذه تعد وصفة سهلة، لذيذة، وغنية بالنكهات! لا شك أنها ستنال إعجاب الجميع!
Table of Contents[Hide][Show]
Equipment
طاجن كبير
ورق ألومنيوم
المقادير
- 6-7 فيليه بلطي
- 2 فلفل رومي ( مقطع إلى شرائح)
- 1 فلفل أخضر حار ( مقطع إلى شرائح)
- 2-3 حبة طماطم ( مقطع إلى شرائح)
- ½ رأس ثوم ( مقطع إلى شرائح)
- حزمة كزبرة ( مفرومة)
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا حارة
- 2 كوب فول أخضر طازج أو مجمد
- ½ ملعقة صغيرة كُركُم
- ¼ ملعقة كبيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق مرق الدجاج
- ½ كوب ماء
- ½ كوب زيت
الخطوات
- في طاجن كبير، ضعي الفول، والفلفل الرومي الأخضر، والطماطم، والفلفل الحار، والثوم، ونصف حزمة الكزبرة المفرومة.
- ضعي شرائح السمك فوق الخضار.
- في وعاء صغير، أضيفي البابريكا، والملح ، والكركم ، والزيت ، والماء ، وقلبي الخليط جيداً حتى تتجانس التتبيلة. اسكبي التتبيلة على السمك، ثم وزعي باقي الكزبرة المفرومة.
- غطي الطاجن بورق الألمنيوم، ثم ضعيه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، لمدة 30 دقيقة ثم قدميه واستمتعي!
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
“وصفة مدهشة! لقد أضفت البطاطس والكاري أيضًا “
هويدة
معجب
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل طاجن سمك مغربي هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الغذاء. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً