وصفة سلطة الباذنجان المشوي بالفرن

وصفة سلطة الباذنجان المشوي بالفرن

“تتميز سلطة الباذنجان المشوي ببساطتها وسرعة تحضيرها. إنها سلطة غنية بالألوان والنكهات!”

يعتبر الباذنجان من ألذ الخضروات وأكثرها تنوعًا من حيث الوصفات. في حين أن هناك العديد من الطهاة الذين اعتادوا على استخدام الباذنجان في صنع الأطباق الرئيسية مثل وصفة الباذنجان بجبن البارميزان أو وصفة المسقعة، يمكنك أيضًا استخدامه لتحضير سلطة خفيفة!

بمجرد تجربتها، لا شك أن ستعتمدين وصفة سلطة الباذنجان المشوي هذه على مائدة عشائك من الآن فصاعدًا!

وصفة سلطة الباذنجان المشوي بالفرن

لمذا ننصحك بتجربة وصفة سلطة الباذنجان المشوي بالفرن هذه

  • سلطة الباذنجان المشوي هذه مثيرة للإعجاب بشكل لا يصدق. إنها ألذ وأغنى من أي سلطة أخرى!
  • لا تتطلب سلطة الباذنجان المخبوزة هذه تتبيلة صعبة أو مكونات معقدة. إذ تشمل فقط مكونات موجودة بالفعل في ثلاجتك.
  • يمكنك تحضيرها في غضون دقائق لأنها لا تستغرق أي وقت تقريبًا للتحضير.
  • يمكنك اختيار تتبيلتك المفضلة. في هذه الوصفة، اخترنا تتبيلة خل لذيذة وسهلة.

وصفة سلطة الباذنجان المشوي بالفرن

وصفة سلطة الباذنجان المشوي بالفرن

المقادير

  • 2 باذنجان
  • فلفل حلو
  • رشة ملح
  • زيت زيتون حسب الرغبة

التتبيلة:

  • 1 حبة بصل
  • 1 خيار مخلل
  • كمون حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • بقدونس حسب الرغبة

الخطوات

  • سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
  • قطّعي الباذنجان إلى شرائح بحجم 2.5 سم وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
  • رشي الملح والفلفل على الباذنجان.
  • بعد ذلك، رشي زيت الزيتون على كلا الجانبين وتأكدي من تشبع الباذنجان جيدًا.
  • ضعي الباذنجان في الفرن واشويه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  • اشوي الفلفل الحلو، ثم قشريه وقطعيه إلى شرائح.
  • أثناء شوي الباذنجان، حضري التتبيلة عن طريق تقطيع البصل والخيار المخلل والفلفل المشوي.
  • اخلطي الخل، وعصير الليمون، والكمون، والبقدونس، واضبطي المذاق حسب رغبتك.
  • أخيرًا، بمجرد أن يصبح الباذنجان ذهبيًا، ضعيه في طبق التقديم مع التتبيلة، واستمتعي!

أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !

أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك


لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!

طريقة عمل وصفة سلطة الباذنجان المشوي بالفرن هذه جزءٌ من مجموعةِ السلطات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم الوصفة