وصفة رز أصفر صحي
هل تبحثين عن وصفة صحية، لذيذة وسهلة التحضير؟ هذه الوصفة مثالية لتحضير الرز الأصفر على طريقة المطبخ الشرقي، والتي ستنال إعجابك بكل تأكيد!”
إذا كانت هناك معلومة واحدة مؤكدة حول المطبخ الشرقي والعربي، فلا شك أنها حب الأرز والاعتماد عليه بشكل كبير! هناك الكبسة في السعودية، والمندي في اليمن، وأخيراً الخيشدي في الهند.
يعد الرز الأصفر الشرقي (الخيشدي) من الأطباق المليئة بالنكهات التي ستجعلك أنت وعائلتك تطلبون المزيد!
وأفضل ما في الأمر أنه من السهل جدًا تحضيره، حيث لا يتعين عليك خبز أو قلي أي شيء أو البحث عن المكونات في كل مكان.
إنها وصفة بسيطة تجمع بين الرز والعدس، كما لذيذة وصحية في نفس الوقت! لنتابع سويًا كيفية تحضير رز اصفر صحي!
Table of Contents[Hide][Show]
المقادير
- 100 جم زبدة
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 6-8 فص ثوم مفروم
- ¾ ملعقة كبيرة ملح
- 1 كوب عدس احمر
- 2 كوب أرز
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- ½4 كوب ماء
الخطوات
- قبل الطهي، نظفي الأرز والعدس من أي شوائب، واشطفيه جيدًا ثم صفيه.
- ابدئي بإذابة الزبدة في وعاء كبير، ثم أضيفي معجون الطماطم والثوم.
- اخلطي المكونات معًا واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- بعد ذلك، أضيفي الكمون، والملح، والماء، واتركي الخليط ليغلي.
- أضيفي الأرز والعدس إلى الوعاء وقلبي.
- اطهي المكونات دون تغطية على نار عالية حتى يصل الماء إلى مستوى الأرز.
- خففي النار وغطي القدر.
- اطهي الأرز على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أخرى.
ملاحظات ونصائح
- للحصول على أفضل تجربة، ننصحك بتناول هذا الطبق مع الكريمة الحامضة أو سلطة الزبادي كطبق جانبي.
- إذا كنتِ لا تفضلين منتجات الألبان، يمكنك إعداد البيض المقلي أو المسلوق للاستمتاع بوجبة متكاملة.
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل رز أصفر هذه جزءٌ من مجموعةِ أطباق جانبية. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً