وصفة تشيز كيك فاكتوري
“يكاد يكون من المستحيل أن تظل غير مبال أمام التشيز كيك”
هل جربت حلوى تشيز كيك فاكتوري؟ لا شك أنها لا تقاوم، فبمجرد تذوقها لأول مرة، لن تستطيعي التوقف عن التفكير في مذاقها الرائع! نقدم لك اليوم الوصفة المثالية لتحضيرها.
وبالإضافة إلى طعمها الرائع، إنها سهلة التحضير على عكس المتوقع! إليك فيما يلي أفضل وصفة لتحضير تشيز كيك بالجوز.
Table of Contents[Hide][Show]
المقادير
القاعدة:
- 2½ كوب دقيق متعدد الاستعمالات
- 2¼ ملعقة صغيرة مسحوق خبز (10 جم)
- 2½ ملعقة صغيرة سكر فانيليا (10 جم)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 200 جم زبدة
- 3 صفار بيض
- كوب جوز/بيكان مطحون
الحشو:
- 2 كوب كريمة حلويات (500 مل)
- 500 جرام جبن كريمي
- 250 جرام جبن الماسكاربوني / جبن الريكوتا / القريش
- 1 عبوة خليط البودينغ الفوري بنكهة الفانيليا
- ½ كوب سكر
تزيين اختياري:
- حشو التوت الأزرق (بلوبيري)
الخطوات
- ضعي جميع مكونات القاعدة في وعاء كبير واخلطي جيدًا حتى تتحول إلى عجينة ناعمة.
- حضري صينية خبز عن طريق تبطينها بورق الزبدة. ثم اقسمي العجينة إلى نصفين، ثم ضعي أحدهما في الصينية.
- افردي العجينة حتى تغطي قاع الصينية. ثم قومي بوجز العجين باستخدام شوكة لعمل ثقوب صغيرة.
- في صينية خبز أخرى، كرري الخطوتين السابقتين مع النصف الآخر من العجين.
- ضع كلا الصينيتين في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لون العجينة ذهبيًا. اتركي القاعدة بعض الوقت لتبرد.
- ابدئي في تفتيت القاعدة داخل واحدة من الصواني واقسميها إلى مجموعتين.
- في وعاء آخر، تُخفق الكريمة، مع مزيج البودينغ سريع التحضير، والفانيليا، والسكر، ثم أضيفي الجبن إلى الخليط وامزجي جميع المكونات معًا.
- جهزي الصينية الثانية من خلال تغطية جوانبها بورق الزبدة، ثم اسكبي نصف الحشوة بداخلها.
- أضيفي جزءًا واحدًا من القاعدة المفتتة فوقها بشكل متساوٍ؛ ثم اسكبي الحشوة المتبقية ومن ثم بقية القاعدة المفتتة.
- وزعي كل شيء بشكل متساوٍ. توضع الصينية في المجمد لمدة ساعة، ثم تُحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم.
- إذا كنت من محبي التوت الأزرق (البلوبيري)، يمكنك إضافته على السطح بدلًا من الطبقة الثانية من القاعدة المفتتة ولكن بعد تجميد الكيك بالكامل.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل وصفة تشيز كيك فاكتوري هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً