وصفة بان كيك البطاطس المشهية (فطائر البطاطا)
“إليك وصفة بان كيك البطاطس المشهية (فطائر البطاطا). مزيج من البطاطا والجزر
ومجموعة من التوابل الرائعة والمعززة للنكهة!”
نقدم لك وصفة فطائر البطاطا اللذيذة، إنها مثالية لوجبة فطور أو غداء صحية وخفيفة.
يمكنك الاستمتاع بها مع القشدة الحامضة، أو الزبادي المنعش، أو السلطات الطازجة، أو حتى بمفردها.
لمذا ننصحك بتجربة وصفة بان كيك البطاطس (فطائر البطاطا) هذه
المقادير
- 4 حبات بطاطا
- 2 حبة جزر
- 2 بيض
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- كُركُم
- ملح
- فلفل اسود
- رشة كمون
الخطوات
- اسلقي البطاطا والجزر في الماء حتى النضج، ثم صفي الماء واتركي الخضراوات لتبرد.
- قشري البطاطا والجزر المطبوخين، ثم اهرسي البطاطا وابشري الجزر باستخدام مبشرة – يمكنك إضافة البصل إذا أردت.
- تُصفى كل السوائل ويُضاف البيض، والدقيق، والبهارات.
- تذوقي الخليط وأضيفي الملح أو المزيد من التوابل حسب الرغبة.
- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- بعد مرور 15 دقيقة، أخرجي الوعاء وسخني مقلاة صغيرة غير لاصقة مع قطرة من الزيت.
- أثناء تسخين المقلاة، بللي يديك بالماء لتشكيل كرات صغيرة من الخليط.
- اضغطي على الكرات بشكل مسطح قليلاً لتتخذ شكل القرص ثم ضعيها في المقلاة الساخنة.
- لا تحركي الفطائر كثيرًا. اقلبيها برفق مرة واحدة بعد أن تتخذ لونًا ذهبيًا على أحد الجانبين.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل وصفة بان كيك البطاطس (فطائر البطاطا) هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الغذاء. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً