وصفة بان كيك البطاطس - فطائر البطاطس الذيذة
“سواء كانت مصنوعة من البطاطا الطازجة أو من بطاطا متبقية من عشاء البارحة، فإن وصفة بان كيك البطاطس المقلية هذه سهلة التحضير ولذيذة للغاية!”
تحظى بان كيك البطاطس المقلية بشعبية كبيرة بين الكثيرين، كبارًا كانوا أم صغارًا. إنها مقبلات ممتازة للحفلات ويمكنك إعدادها ببساطة لتستمتعي بها مع بها أطفالك.
علاوة على ذلك، فإن كعكات البطاطا متعددة الاستخدامات بحيث يمكنك حرفيًا إضافة أي شيء إلى الخليط والحصول على نتائج مذهلة. من البروتين إلى الخضراوات، يمكنك إضافة خياراتك المفضلة بلا حدود.
اطلبي من أطفالك مساعدتك في صنع هذه الفطائر اللذيذة وإضافة مكوناتهم المفضلة. ثم قدميها مع الصلصات المفضلة لديك لإضفاء مزيد من النكهة اللذيذة.
أسئلة شائعة حول:
وصفة بان كيك البطاطس
هل يمكنني خبز كعكات البطاطا؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فما هي المدة ودرجة الحرارة المناسبة لخبز الكعكات؟
بالطبع، يمكنك خبزها على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
إذا اخترت خبز كعكات البطاطا، فهل يجب علي غمسها في الزيت أولًا؟
تحتاجين فقط إلى رش بعض الزيت على ورق الزبدة.
هل يمكنني خلط بعض الدجاج المفروم مع الفطائر؟
نعم، إضافة الدجاج المفروم أو اللحم البقري المفروم فكرة رائعة.
ما الذي يمكنني استخدامه بدلًا من البيض؟
- حمص مطبوخ ومهروس أو فاصوليا بيضاء (1 حبة بيض = 125 جرام).
- بطاطا مهروسة باردة أو في درجة حرارة الغرفة (1 حبة بيض = 125 جرام).
- نشا البطاطا أو دقيق الحمص الممزوج بالماء (أضيفي ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء لكل 2 – 3 ملاعق كبيرة من الدقيق).
Equipment
المقادير
- 3 بطاطا
- 1 بصل
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 بيض
التتبيلة:
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق دجاج
- ¼ ملعقة صغيرة كركم
- ½ حزمة بقدونس (مفروم)
الخطوات
- اغسلي البطاطا ثم قشريها
- اسلقيها في الماء حتى تصبح طرية
- اهرسي البطاطا واتركيها حتى تبرد (البطاطا المهروسة الباردة أسهل في التعامل من البطاطا الساخنة)
- ابشري البصل ثم أضيفيه إلى البطاطا المهروسة
- أضيفي أربع ملاعق كبيرة من الدقيق وبيضتين
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يختفي البيض والدقيق
- رشي الملح، والفلفل الأسود، ومرقة الدجاج، والكركم، والبقدونس المفروم على الخليط
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس
- أضيفي ملعقة إلى ملعقتين من الزيت إلى المقلاة وسخنيها على نار متوسطة (أو سخني الفرن مسبقًا)
- شكلي الفطائر واقليها حتى تصبح ذهبية اللون (أو اخبزيها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة)
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل بان كيك البطاطس هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الغذاء. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً