“هل تشتهين بعض الكيك في عطلة نهاية الأسبوع؟ نقدم لك هذه الوصفة السريعة في وعاء واحد دون الحاجة إلى أي جهاز للخلط. وفي غضون خمس دقائق، سيكون الكيك جاهزًا لدخول الفرن!”
هل تحبين تناول ماربل كيك، لكنك لا تمتلكين الوقت والجهد لتحضيرها بنفسك؟ إذا، هذه هي الوصفة المثالية لك.
حضريها بكل سهولة في خمس دقائق فقط واستمتعي بمذاق لا يضاهى مع قوام هش يذوب في فمك.
بمجرد تذوق قضمة واحدة، سيكون من الصعب التوقف!
لمذا ننصحك بتجربة وصفة ماربل كيك هذه
أسئلة شائعة حول
وصفة ماربل كيك
هل طعم الكيك شديد الحلاوة؟
لا، فالكاكاو الخام ذو طعم مر، مما يساعد على موازنة حلاوة المكونات الأخرى.
هل يجب عصر نصف ليمونة أو برتقالة؟
يمكن الاستغناء عن مثل هذه المكونات، إذ نفضل بشكل خاص استخدام قشر الليمون الذي يعزز النكهة بشكل أكبر.
ما الذي يمكنني استخدامه بدلًا من الحليب أو عصير البرتقال؟
يمكنك استبدالها بالكريمة المكثفة أو حليب جوز الهند.
هل يمكنني خبزها في وعاء متوسط الحجم من القصدير؟
نعم، يمكنك ذلك. فقط ضعي في اعتبارك أن الكيك سيكون أقل ارتفاعًا.
اقرأ ايضا: طريقه صوابع زينب فاطمه ابو حاتي بطريقه سهله
تعليق مختار
“جربت صنع هذا الكيك بنفسي. إنه ألذ كيك تذوقته في حياتي!”
اميرة
Equipment
المقادير
- 2 كوب دقيق سبونج ذاتي الرفع (أو دقيق متعدد الاستعمالات + 2¼ ملعقة صغيرة مسحوق خَبز)
- 3 ملعقة صغيرة مسحوق كاكاو خام
- ½1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا (20 جرام)
- 5 بيضات مخفوقة
- ¾1 كوب سكر
- ¾ كوب زيت
- 1 كوب عصير برتقال أو حليب
- قشر نصف ليمونة/برتقالة
الخطوات
- امزجي الدقيق، وسكر الفانيليا، والسكر في وعاء.
- اخفقي كل بيضة ثم ضعيها في الوعاء واحدة تلو الأخرى.
- أضيفي الزيت، وعصير البرتقال أو الحليب، وقشر البرتقال/الليمون.
- امزجي الخليط يدويًا.
- ضعي ¾ الخليط في صينية خَبز دائرية مقاس 22 مدهونة بالزيت. (في حال وضع الخليط بصينية ذات مقاس أكبر، سيكون الكيك أقل ارتفاعًا).
- أضيفي مسحوق الكاكاو إلى الربع المتبقي من الخليط وامزجي جيدًا؛ ثم ضعيه فوق الجزء الأول في صينية الخبز.
- استخدمي عود أسنان لرسم بعض التموجات في خليك الكيك.
- اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة مئوية على الرف الثاني من الأسفل لمدة 40 دقيقة أو حتى اختبار الخليط بإدخال عود أسنان داخل الكيك وخروجه نظيفًا.
- اتركي الكيك لمدة 10-15 دقيقة على رف أو شبكة ليبرد ثم اقلبي الكيك وقطعيه.
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
“لقد فصلت البيض، وقمت بخفق البياض لأحصل على كيك بارتفاع أعلى!”
يمنى
معجب
“هذا الكيك رائع ولذيذ حقًا. إنها وصفة ممتازة! شكرا لكم!”
سلام
معجب
“لقد خفقت بياض البيض مع السكر،
ومزجت سائر المكونات معًا في وعاء منفصل،
ثم أضفتها على خليط البيض والسكر.
وها قد حصلت على كيك رائع!”
شادن
معجب
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل وصفة ماربل كيك هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً