وصفة قرنبيط بالفرن مع كرنب بروكسل
“إحدى وصفات السلطات الرائعة، والتي تشمل القرنبيط اللذيذ المشوي بالفرن.”
لا شك أن القرنبيط يعد من أكثر الخضراوات المحبوبة لدى الكثيرين بالإضافة إلى إمكانية استخدامه في عدد لا نهائي من الوصفات، وذلك على عكس ملفوف بروكسل والذي يفضله الكثيرون. يتمتع ملفوف بروكسل بنكهة مميزة مع مذاق مر، اعتمادًا على طريقة طهيه.
ومع ذلك، نحن واثقون بأن هذه الوصفة ستنال إعجاب جميع الأذواق، إذ يكمن السر في معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح.
إن شواء القرنبيط في الفرن وإضافته إلى ملفوف بروكسل يبرز الحلاوة الطبيعية لهذه الخضروات مما يجعلك تحصلين على طبق سلطة مثالي.
حضري طبقًا جانبيًا صحيًا ولذيذًا بكل سهولة مع وصفة القرنبيط المشوي بالفرن مع ملفوف بروكسل!
لمذا ننصحك بتجربة وصفة قرنبيط بالفرن مع كرنب بروكسل هذه
المقادير
- كيس قطع قرنبيط مجمدة، مذابة ومصفاة (لا داعي لطهيها مسبقًا إذا كانت مجمدة، فقط انتظري حتى يذوب الثلج)
- 2 كوب ملفوف بروكسل (مقطع إلى نصفين بالطول)
- حزمة بقدونس (مفروم)
- 50 جرام لوز (محمص)
- طحينة جاهزة
- دبس تمر طبيعي
- زيت زيتون
- ملح (حسب الرغبة)
- فلفل (حسب الرغبة)
- مردقوش (حسب الرغبة)
- فلفل حار مطحون (حسب الرغبة)
الخطوات
- سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- أحضري صينية خبز كبيرة بما يكفي لتحميص القرنبيط المذاب والمصفى.
- ضعي القرنبيط وملفوف بروكسل في الصينية.
- رشي القليل من زيت الزيتون.
- تبلي القرنبيط وملفوف بروكسل جيدًا بالملح، والفلفل، والفلفل الحار، والمردقوش.
- ضعي الصينية في الفرن واخبزيها بالحمل الحراري (تشغيل المروحة).
- بمجرد أن يتحول لون القرنبيط وملفوف بروكسل إلى اللون الذهبي، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
- ضعي القرنبيط والملفوف في وعاء.
- ضعي البقدونس، واللوز المحمص، والطحينة، ودبس التمر. هنا يمكنك تخصيص وصفتك عن طريق وضع إضافاتك المفضلة لتعزيز أو تغيير النكهة.
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل وصفة قرنبيط بالفرن مع كرنب بروكسل هذه جزءٌ من مجموعةِ السلطات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً