فطيرة البروكلي والقرنبيط بالفرن
“وصفة خفيفة وصحية لفطيرة البروكلي والقرنبيط والبطاطا المغذية ذات النكهة الغنية واللذيذة والقوام الناعم. يمكنك تقديمه كطبق رئيسي ممتاز أو كطبق جانبي رائع يناسب جميع الوجبات!”
يشتهر القرنبيط بمذاقه الطبيعي الحلو ونكهته المميزة، إلا أن للبروكلي نكهة أخف إلى حد ما. قد يقودك هذا إلى الاعتقاد بأن الفطيرة المصنوعة من هذه الخضروات ليست لذيذة؛ إلا أنها في الواقع لذيذة لدرجة لا تقاوم، تمامًا مثل الفطائر المنزلية الأخرى.
بصرف النظر عن كونها إحدى أسهل فطائر الخضروات، تتمتع هذه الوصفة بمذاق وقوام لذيذين بالإضافة إلى احتوائها على العديد من المكونات الصحية!
لمذا ننصحك بتجربة فطيرة البروكلي والقرنبيط بالفرن هذه
[adinserter name=”Recipe Card Header – MZ”]
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة دقيق (42.5 جرام )
- ¼1 ملعقة كبيرة مسحوق خبز (10 جرام)
- 5 بيض
- 1 كيس بروكلي مقطع
- 2 حبة بصل مفروم
- 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون (85 جرام)
- 1 زهرة قرنبيط مقطعة
- 1 حبة بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات
- ملح
- فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة (7 جرام مسحوق مرقة دجاج (اختياري))
الخطوات
- سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- صبي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة تيفلون واقلي البصل.
- في أواني منفصلة، انقعي القرنبيط والبروكلي في الماء الساخن.
- بعد 5 دقائق، صفي البروكلي والقرنبيط واتركيهما جانبًا.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض.
- أضيفي مكعبات البطاطا الحلوة (لا حاجة لطهيها مسبقًا)، وقطع البروكلي، والقرنبيط المقطع.
- أضيفي باقي المكونات واخلطي جيدًا.
- اسكبي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، وقومي بتسوية الجزء العلوي، ورشي بعض البقسماط فوقها.
- اخبزيها لمدة 45 دقيقة.
- (اختياري)، يمكنك بشر بعض خضرواتك المفضلة، مثل الجزر، والكوسة، والفلفل، وإضافتها إلى الخليط.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل فطيرة البروكلي والقرنبيط بالفرن هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الغذاء. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً