وصفة فخاد الدجاج بالفرن مع البطاطا
“وصفة سهلة يمكنك تحضيرها دول عناء. إنها وجبة مثالية لجميع أفراد الأسرة!”
يضفي طهي الطعام بالفرن مذاقًا شهيًا ولذيذًا للوصفات، خاصةً عندما نتحدث عن أوراك الدجاج. يتعلق الأمر برمته في الحصول على طبقة خارجية مقرمشة مع الحفاظ على الدجاج طري قدر الإمكان.
يبدو هذا مثاليًا تقريبًا، لكن هل تعرفين ما هو العنصر المفقود؟ بعض النشويات.
لا تقلقي. ستساعدك الوصفة هنا على تحضير طبق من فخاد الدجاج بالفرن مع البطاطا في وقت قصير للغاية.
أدركنا بالتجربة أن المفتاح يكمن في الجمع بين تتبيلة غنية وطريقة طهي مناسبة. لحسن الحظ، توصلنا في النهاية بعد محاولات وتغييرات عديدة إلى الوصفة المثالية تماما.
هل أنت متشوقة لتحضير وصفة فخاد الدجاج بالفرن مع البطاطا؟ واصلي القراءة!
أسئلة شائعة حول:
فخاد الدجاج بالفرن مع البطاطا
لماذا نشدد على أهمية إضافة الماء من الجانب؟
عندما نقول “أضيفي الماء من الجانب” فإننا نعني سكبه بالقرب من حافة صينية الخبز. بهذه الطريقة، لن تضيع أو تخفَف تتبيلة الدجاج أو البطاطا.
ماذا تعنين بـ “دهن” الدجاج؟
أحضري ملعقة، واغرفي بعض المرق من قاع الصينية، واسكبيه فوق فخاد الدجاج. لا تنسي أن تكرري ذلك أيضًا مع البطاطا!
هل يجب تغطية الدجاج بورق الألومنيوم؟
لا، فقط قلبي قطع الدجاج، وادهنيها بالمرق الموجود في قاع الصينية من حين لآخر.
تعليق مختار
”وصفة رائعة!!! لقد قمت بتحضيرها على الرغم من أنني لم أر تعليقات أولئك الذين قاموا بتجربة هذه الوصفة
(عادةً ما أقوم فقط بتحضير الوصفات التي تحتوي على العديد من التعليقات الإيجابية). سعيدة حقًا بالتجربة!”
هاجر
Equipment
المقادير
- 4 فخاد دجاج (يمكنك تقطيعها)
- 8 حبة بطاطا مقطعة إلى ثمانية أجزاء
- 8 عود زعتر
التتبيلة:
- 5 ملعقة كبيرة زيت كانولا
- 1 ملعقة كبيرة دبس تمر
- 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- 1 ملعقة كبيرة توابل دجاج مشوي
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- ½ ملعقة كبيرة مسحوق مرق دجاج
- ½ ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
- اخلطي جميع مكونات التتبيلة جيدًا مع الدجاج والبطاطا.
- بطّني صينية الخبز بورق زبدة.
- ضعي الدجاج والبطاطا في الصينية مع المتبقي من التتبيلة.
- أضيفي أعواد الزعتر المفرومة في الأعلى. (خطوة مهمة!)
- صبي كوب ماء من الجانب.
- سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية وضعي الصينية.
- قلبي فخاد الدجاج والتتبيلة بانتظام.
- استمري في الشواء حتى تصبح ذهبية اللون.
ملاحظات ونصائح
- لا تنسي تبطين صينية الخبز بورق الزبدة. سيمنع ذلك السوائل من التبخر بسرعة كبيرة ويحافظ على الدجاج طريًا قدر الإمكان!
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل فخاد الدجاج بالفرن مع البطاطا هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الغذاء. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً