طريقة ماربل كيك ابيض واسود
|

طريقة ماربل كيك أبيض وأسود

“وصفة ماربل كيك هي الحلى المثالي لجميع أفراد الأسرة. إنها غنية، حلوة، ولذيذة!”

دللي نفسك بتناول قطعة ماربل كيك هشة ولذيذة تذوب في فمك، إنه التحلية المثالية بعد يوم عمل شاق. 

وصفتنا سهلة وسريعة، غنية بالشوكولاتة والفانيليا لتمنحك نكهة رائعة ولذيذة تستمتعين بتناولها!

اليك طريقة ماربل كيك:

طريقة ماربل كيك ابيض واسود

أسئلة شائعة حول:
طريقة ماربل كيك أبيض وأسود

نعم، يجب قلب الكيك بعد الخبز للحصول على نفس التأثير.


إذا كنتِ تستخدمين صينية مصنوعة من الألومنيوم كما هو مذكور في وصفتنا، فيجب عليك دهن قاع وجوانب الصينية قبل الخبز، وإلا فسيلتصق الكيك.

إذا كنتِ تستخدمين قالبًا دائريًا بثلاثة أرجل ومصنوع من مادة مؤكسدة، فلن تحتاجي إلى تزييته قبل الخبز.


اخبزيها بالطريقة المعتادة.



“لم أحضر الكيك بنفسي، لقد صنعته أمي وقد كان ماربل كيك رائع، لدرجة أنها أضافت هذه الوصفة إلى كراسة الطبخ الخاصة بها، إنها تود الاحتفاظ بها لتصنعها مرة أخرى. لقد أحببت هذا كثيرًا لأنه يذكرني بالكثير من ذكريات الطفولة “

طريقة ماربل كيك أبيض وأسود

طريقة ماربل كيك ابيض واسود

Equipment

  • كوب ورقي 240 مل
  • قالب كيك مقاس24 سم – اختياري

المقادير

  • 6 حبة بيض
  • ½1 كوب سكر
  • ¼2 ملعقة صغيرة مسحوق خبز 10 جم
  • ½2 ملعقة صغيرة سكر فانيليا 10 جم
  • ¾ كوب زيت
  • 1 كوب ماء / عصير برتقال
  • ½2 كوب دقيق
  • ½ كوب مسحوق كاكاو

الخطوات

  • افصلي بياض البيض عن الصفار وضعي كل منهما في وعاء منفصل.
  • اخفقي بياض البيض وأضيفي السكر بالتدريج. للحصول على قوام مثالي، لا تفرطي في خفق بياض البيض كثيرًا؛ اخفقي بما يكفي حتى يصبح قوامه أكثر سمكًا قليلًا من الكريمة الحامضة.
  • في وعاء منفصل، اخفقي الصفار مع نصف كوب من السكر، ومستخلص الفانيليا، والزيت، والماء / عصير البرتقال.
  • أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز، واخلطي جيدًا.
  • أضيفي خليط البياض تدريجيًا إلى وعاء صفار البيض وقلبي برفق من أسفل إلى أعلى.
  • ادهني قالب الكيك واسكبي 3/4 كمية العجين فيه.
  • أضيفي نصف كوب من مسحوق الكاكاو إلى الربع المتبقي.
  • قلبي الكاكاو برفق من أسفل إلى أعلى (اختياري: يمكنك إضافة ملعقة صغيرة ممتلئة من القهوة سريعة التحضير لتعزيز النكهة).
  • صبي خليط الشوكولاتة في القالب، واخلطيه برفق مع الخليط الأبيض باستخدام سكين.
  • ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 إلى 45 دقيقة.

ملاحظات

  • للحصول على قوام مثالي لماربل كيك الأبيض والأسود، تجنبي خفق بياض البيض كثيرًا. اخفقيه بما يكفي فقط حتى تحصلي على قوام أكثر سمكًا بقليل من الكريمة الحامضة.

أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !

أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك


“واو، أحب هذه الوصفة! لقد صنعتها بالفعل عدة مرات، وصفة مثالية…”

معجب

“لقد اتبعت التعليمات بدقة، وحصلت على كيك لا مثيل له ، وصفة رائعة ولذيذة للغاية!”

معجب

“وصفة ممتازة ولذيذة وسهلة التحضير.
شكرًا لكم”

معجب

لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!

طريقة ماربل كيك هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم الوصفة