طريقة كيكة الدخن بالتمر في 15 دقيقة فقط!

هذه الكيكة من الوجبات المفيدة والشهية، وهي طريقة كيكة الدخن بالتمر، والتي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية الطبيعية، كما أنها من أهم أنواع الكيك الطبيعي الذي يوفر المواد الطبيعية في الجسم.

وهذه الكيكة تعتبر من أكبر وأهم أنواع الكيك الذي يمد الجسم بالكثير من الطاقة والحيوية، لأن هذه طبيعة التمر في الأغلب، وهذه الكيكة الشهية تعتبر من أجمل الأنواع ومن أكثر الأنواع الشهية في الطعام وفي أنواع الحلويات.

طريقة كيكة الدخن بالتمر

هذه الكيكة من أجمل وأجدد أنواع الحلويات الطبيعية، ولذلك فإن موقع شير وصفة يقدم لكمة طريقة كيكة الدخن بالتمر الشهية، والتي تتمثل في الآتي:

مكونات كيكة الدخن بالتمر

1. كوبين من دقيق الدخن.
2. عدد 10 حبات تمر يكون بدون نواة، ويكون معجونًا مع الزيت.
3. بيضتين.
4. 3/2 كوب من الزيت النباتي.
5. كوب واحد فقط من الحليب البودرة.
6. نصف كوب من السكر.
7. مع ملعقة صغيرة جدًّا من البيكيبنج باودر.
8. ورشة من الفانيلا.
9. مع كوب واحد من الماء.

طريقة تحضير كيكة الدخن بالتمر

• في الخلاط الكهربائي عليك أن تقومي بخفق كلا من الحليب والبيض وأيضًا الشكر والفانيليا سويًّا، مع إضافة البيكينج باودر.
• ثم عليك إضافة الماء إلى الدقيق تدريجيا، مع طحن كل هذه المكونات سويًّا، ليتم الحصول على عجينة تكون متماسكة جدًّا.
• والآن يتم وضع نصف المقدار من الخليط هذا في صينية من الضروري أن تكون مدهونة جيدًا بالزيت، وأيضًا تكون مرشوشة بالقليل من الدقيق.
• ثم يتم العمل على توزيع التمر بشكل متساوي في الصينية، ومن ثم تضاف كمية من التمر التي تكون متبقية على هذه المكونات.
• في الخطوة الأخيرة أدخلي الكيك بالتمر إلى الفن، ولابد أن تكون درجة الحرارة متوسطة، ويتم وضع المكونات بها إلى أن تصبح ناضجة تمامًا، ثم يتم تقطيع هذه المكونات وتقدَّم إلى الأفراد.

تصفح أيضًا: حلى التمر والكيري والنستله الطريقة الاصلية 100%

طريقة كيكة الدخن الهشة بالتمر

إن طرق عمل هذه الكيكة كثيرة جدًّا، لأن منها طريقة كيكة الدخن بالتمر، ومنها أيضًا طريقة عمل الكيكة الهشة بالتمر، التي تتمثل مقاديرها في كل مما يلي:

مكونات كيكة الدخن الهشة بالتمر

1. مقدار كوب ونصف من الدخن.
2. كوب من الحليب البودرة.
3. نصف كوب من الزيت.
4. كوب واحد فقط من الدقيق.
5. سكر بناءً على الرغبة.
6. رشة بسيطة من الملح.
7. كوب ونصف من الماء.
8. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
9. حب البركة بناءً على الرغبة ولا يفضل أن يكون كثيرًا.
10. سمسم حسب الرغبة للتزيين فقط.
11. تمر حسب الرغبة لتوزيعه في الكيكة، ويكون بدون نواه بالتأكيد.

طريقة تحضير كيكة الدخن الهشة بالتمر

• يتم مزج كل من الحليب البودرة، والدقيق، والدخن، والسكر، والملح والبيكنج باودر في الخلاط الكهربائي، ومن الممكن بالمضرب اليدوي.
• ثم يتم وضع كل من الماء والزيت ليتم الحصول على عجينة أثقل مما نعتاد عليه من عجينة الكيك العادية.
• والآن ضعي كمية بسيطة من العجينة في الصينية التي تم دهنها بالزيت.
• والآن أضيفي كل التمر فور هذا الجزء الموضوع.
• وفي الخطوة التالية ضعي الكمية التي تبقت من مزيج الكيك على التمر لتغطيته.
• ثم يتم رش الوجه من خلال بحبة البركة والسمسم سويًّا.
• وفي الخطوة الأخيرة عليك أن تخبزي الصينية في الفرن الذي من الضروري أن يكون قد تمت تحميته جيدًا على درجة حرارة لا تقل عن المتوسط، في معدل 40 دقيقة تقريبًا، وهذا للحصول على كيكة ناضجة.

وصفة كيكة الدخن

إن الدخن يعتبر نبتة شبيهة لسنبلة القمح، وهي من النباتات التي انتشرت في منطقة آسيا وأفريقيا، وتعتمد على طحن الحبوب التي تستخرج منها، ويتم عمل الكثير من الوجبات والحلويات بها، وطريقتها كالآتي:

مكونات كيكة الدخن

1. ¾ كوب من الزيت النباتي.
2. كوب من الحليب البودرة.
3. نصف كوب سكر.
4. كوب من الماء.
5. كوبين من دقيق الدخن.
6. بيضتين.
7. كوب ونصف عجوة.
8. السمسم وحبة البركة.

طريقة تحضير كيكة الدخن

• في صينية يتم تجهيزها بأن تدهن جيدًا بالزيت، ويرش عليها القليل من الدقيق.
• والآن يتم وضع الحليب مع المكونات الأخرى مثل البيض، والزيت، والبيكنج باودر، والبيض، ويتم خلط كل هذه المكونات داخل خلاط كهربائي.
• ثم يتم وضع المكونات كلها في وعاء صغير، ويصب فوق هذا الوعاء القليل من الحليب والبودرة، وتعجن المكونات لتكون متجانسة.
• هذه الكمية اعملي على وضعها في الصينية، وافرديها جيدًا، ثم ضعي طبقة العجوة على هذه الجزئية، وعليها ضعي طبقة أخرى من المكونات.
• والآن عليك إدخال الكيكة في الفرن المحمى، بعد تزيينها بالسمسم وحبة البركة، وتجلس في الفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة.

تصفح أيضًا: حلى الكاسات جديد روعه يهبل – الطريقة بالتفاصيل

طريقة كيكة الدخن بالمكسرات والتمر

هذه الكيكة تعتبر شهية الطعم جدًّا، وهذه هي مكوناتها:

مكونات كيكة الدخن بالمكسرات والتمر

1. حليب مجفف وطحين دخن.
2. كوبين من الطحين الأبيض.
3. نصف كوب من زيت الذرة.
4. تمر مقطع إلى قطع متساوية.
5. 4 بيضات.
6. ربع كوب من الصنوبر المحمر مع الزبيب.
7. ملعقة صغيرة جدًّا من البيكينج باودر.
8. ملعقتين من الفانيلا السائلة.

طريقة تحضير كيكة الدخن بالمكسرات والتمر

• يتم خلط كل من العسل والحليب والزيت ويخلطون مع بعض.
• ثم يضاف الطحين إلى هذه المكونات مع الحليب المجفف.
• والآن يتم وضع الفانيلا واللوز والزبيب إلى كل هذه المكونات مع البيكينج باودر.
• ثم تخرج الكيكة من الفرن، وتترك إلى أن تبرد تمامًا، ومن ثم تزيَّن بمعجون التمر.
• ويفضل أن توضع في الثلاجة ساعتين إلى أن تبرد تمامًا.

تصفح أيضًا: حلى الشامواه اطباق النخبه بالطريقة الأصلية