طريقة عمل ماربل كيك سهلة
“مجموعة من النكهات اللذيذة التي ستعيدك إلى ذكريات الماضي!”
قد تطلق عليها اسم الكيكة الرخامية أو الماربل كيك أو أي اسم آخر.
لكن لم يكن مهمًا الاسم بشكل كبير عندما كنا أطفالًا. لقد نشأنا جميعًا على حب المزيج الكلاسيكي من الفانيليا والشوكولاتة.
لذا، لننتقل ونتحقق من وصفة الماربل كيك البسيطة والتي ستعيد إليك ذكريات الطفولة الجميلة!

لمذا ننصحك بتجربة طريقة عمل ماربل كيك سهلة هذه
أسئلة شائعة حول:
طريقة عمل ماربل كيك سهلة
هل يمكنني استخدام عصير البرتقال بدلًا من الحليب في هذه الوصفة؟
يمكنك تجربته، لكن قد يحول عصير البرتقال العجينة إلى اللون الأصفر قليلًا.
إذا كنت لا ترغبين في استخدام الحليب العادي، يمكنك تجربة بدائل أخرى مثل حليب جوز الهند. حتى الماء قد يفي بالغرض إذا لزم الأمر.
قالب الكيك ليس عاليًا بما يكفي ما الذي يمكنني فعله؟
لا داعي للقلق إذا لم يكن لديك قالب كيك عال لهذه الوصفة؛ هناك حل بسيط.
ما عليكِ سوى دهن القالب وقطع قطعة مستطيلة طويلة من ورق الزبدة. بعد ذلك، يمكنكِ لصق الورق على جوانب القالب لتوفير مساحة أكبر للعجينة.
Equipment
المقادير
- 5 بيض
- 3 ملعقة كبيرة سكر فانيليا (40 جم)
- ½1 كوب سكر
- 1 كوب حليب (إذا كنت لا تودين استخدام منتجات الألبان، يمكنك استبدال الحليب بحليب جوز الهند أو حليب الصويا)
- ¾ كوب زيت كانولا
- ½2 كوب دقيق منخول
- 2¼ ملعقة صغيرة مسحوق خبز (10 جم)
الخطوات
- سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- اخفقي البيض في وعاء العجّان الكهربائي.
- أضيفي السكر العادي وسكر الفانيليا بالتدريج لتكوين رغوة هشة وثابتة.
- خففي سرعة الخلط ثم أضيفي الزيت والحليب.
- في وعاء منفصل، انخلي الدقيق ومسحوق الخبز.
- أضيفي خليط الدقيق المنخول تدريجيًا إلى وعاء الخلاط مع استمرار الخفق على أقل سرعة.
- استخدمي ملعقة سيليكون واخلطي المكونات برفق من أسفل إلى أعلى لبعض الوقت.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك.
- للحصول على تأثير الماربل، اخفقي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو مع أربع ملاعق كبيرة من الحليب في وعاء/كوب ثالث.
- ثم، اسكبي خليط الكاكاو في القالب، مع التقليب قليلًا باستخدام السكين.
- أدخلي قالب الكيك في الفرن المسخن مسبقًا (مع تشغيل الحرارة العلوية والسفلية) واخبزيه لمدة 65 دقيقة تقريبًا.
ملاحظات ونصائح
- للحصول على تزيين بسيط وأنيق، رشي الكعكة المخبوزة بالسكر الناعم قبل تقديمها.
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
“كعكة جميلة المظهر ولذيذة!! شكرًا جزيلًا”
منال
معجب
“وصفة ممتازة. لقد صنعتها بعصير البرتقال، وأيضًا بمسحوق الكاكاو”
ولاء
معجب
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل ماربل كيك سهلة هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً