|

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالخطوات

إذا كنتي تبحثين سيدتي عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بسهولة فلا تقلقي!

نحن سوف نساعدك في الحصول على أفضل مقادير وخطوات لكيكة الشوكولاتة. لكي تُحضيرها بنكهة رائعة ومذاق مميز،

وهذه الطريقة التي سوف نوضحها عبر السطور القادمة في شير وصفة هي تكفي لأكثر من 4 أفراد، تابعونا.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
أقدم لكم اليوم أكثر من 3 طرق لتحضير كيكة الشوكولاتة الهشة، حتى تختار طريقة عمل كيكة الشوكولاتة المناسبة إلك

المقادير

  • 2 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
  • 2 بيض.
  • 2 ¼ كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة صودا.
  • 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
  • 1 كوب من الحليب.
  • 3 كوب زيت.
  • فانيلا.

الخطوات

  • نحضر مكونات وجه الكعكة، وذلك بوضع الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم إضافة الكاكاو والسكر.
  • نرفع المكونات عن النار ثم نسكب الكريما فوقها.
  • نترك المكونات جانباً، ثم في وعاء آخر نضع السكر والفانيليا والزيت والبيض حتى يذوب السكر ويتجانس مع المكونات.
  • نضع البيكنج بودر مع الطحين والكاكاو.
  • نضع المكونات في الخلاط ثم نخلط جيداً.
  • نتأكد من صب الحليب على مراحل للمكونات.
  • يقلب جيدا حتى تحصل على خليط متجانس.
  • خذي صينية مناسبة لحجم الكعكة واسكبي المكونات فيها.
  • تحضير الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
    طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

اسئلة مُتعلقة بطريقة عمل كيكة الشوكولاتة:

لا، وذلك لأن الحليب له دور في إعطاء كيكة الشوكلاتة نكهة وطعم مميز للغاية.


نعم، وسوف نقوم بطرح كل تلك الوصفات الآن عبر حديثنا التالي بالسطور التالية:

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

مقادير كيكة الشوكلاتة بالصوص المكرمل

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/4 كوب زيت.
  • 1 كوب حليب.
  • 3 بيضات كبيرة.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

 طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

  • يسخن الفرن على 180 درجة.
  • في وعاء كبير، نضع البيض والسكر، ونخفقهم بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمهما.
  • نضيف الزيت مع الحليب مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الفانيليا ونخفق.
  • فين وعاء كبير، نضع الطحين والملح والبيكنج بودر والكاكاو ونقلب.
  • اخلطي البيض ببطء مع الاستمرار في الخفق.
  • يُسكب المزيج في قالب مدهون بالزبدة مع رش الكاكاو، ثم يوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  • نخرجها ثم نقدمها مع صوص الشوكولاتة والسكر البودرة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

مكونات الصوص

  •  1 كوب سكر بودرة.
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة.
  • 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة نشا.
  • علبة قشطة.

طريقة عمل الصوص

  • اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى يتضاعف حجمها.
  • نضيف مسحوق الكاكاو والنشا مع الاستمرار في الخفق.
  • نضع الصلصة على النار حتى تصبح كثيفة.
  • ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الكريمة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
  • نسكب الصلصة فوق الكيك ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
  • تقطع الكعكة وتقدم في أطباق التقديم مع العصير.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة فاطمة أبو حاتي

مقادير كيكة الشوكولاتة فاطمة أو حاتي

  • 1 ¼ دقيق
  • 1/2 كوب كاكاو خام
  • 1/2 كوب زيت
  • 1/2 كوب حليب
  • 3/4 كوب سكر
  • 2 بيض
  •  فانيليا
  • قليل من الملح
  • صوص الشوكولاتة
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب زيت
  • 1 كوب سكر بودرة منخول
  • 1/2 كوب من الكاكاو الخام

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة فاطمة أبو حاتي

  • نضع البيض والفانيليا والسكر في وعاء ونخلط المكونات بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج أبيض وكريمي.
  • نبدأ بالمضرب، ونضيف الزيت حتى تنفد كمية الزيت.

نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح في الخلاط اليدوي أو نخلطهم بالخلاط الكهربائي على أعلى سرعة ثم على سرعة منخفضة حتى يمتزجوا بالكامل.

  • نرفع جوانب الوعاء ونقلبه مع باقي الخليط، ويوضع الخليط على قالب مدهون بمادة دهنية ومبطن بالدقيق، ونضيف الخليط ونضعه في فرن ساخن جدا على درجة 180 درجة مئوية.
  • نتركه حتى ينضج تمامًا، ثم نخرجه ونتركه يبرد تمامًا.
  • نضع السكر والكاكاو والحليب في الخلاط ونخلطهم جيداً، نغطي الكيكة بالصوص ونزينها وندخلها الثلاجة حتى تتماسك.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

مقادير كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

  • 4 بيضات.
  • رشة ملح.
  • ¾ كوب سكر.
  • ¾ كوب طحين.
  • ¼ كوب كاكاو.
  • 1 ½ ملعقة.
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

  • في وعاء متوسط ​، اخلطي البيكنج بودر والكاكاو والدقيق والملح، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
  • يخفق البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي.
  • أضيفي الزبدة مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • ثم أضيفي خليط الدقيق، ثم قلبي المكونات بملعقة حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.
  • يُوزّع المزيج في قالب كعك مدهون بالقليل من الزبدة ويُرش بالقليل من الدقيق، ثم يوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية.
  • اترك القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا.

اقرأ ايضا: طريقة عمل الايس كوفي بالخطوات

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

حضر ايضا: طريقة عمل الايس كوفي بالقهوة العادية بالخطوات

إن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة من أفضل الطرق التي يمكن للجميع تطبيقها للحصول على طعم ونكهة رائعة في وقت قصير لكيكة الشوكلاتة الهشة.

**THIS IS WHERE THE RECIPE CARD SHOULD BE BELOW** ADD A NEW CARD EVERY TIME ** don’t use the existing recipe card because it will overwrite it!!!


إذا كنت ترغب في معرفة أي وصفة مختلفة يمكنك متابعة موقعنا أو البحث داخله عما ترغب، وذلك لأن موقعنا يضم أفضل وصفات يمكنك تطبيقها وسوف تحصل على مذاق شهي!

إن هذه الطريقة لتحضير كيكة الشوكلاتة رائعة للغاية، فهي تتميز بمذاق رائع وطيب تجعلك تستمع أثناء تناولها، فأنصحكم بتجربتها.

معجب

لقد قمت بتجربة هذه الطريقة للكيكة وحصلت على طعم رائع احببته كثيراً.

نيرة

معجب

إن تلك الطريقة لتحضير الكيكة بالشكولاتة طيبة وسريعة وانصح الجميع بتجربتها.

يارا

معجب

لقد قامت ابنتي بعمل الكيكة بأحد هذه الطرق الرائعة واحببتها من يدها كثيرا.

معجب


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم الوصفة