طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط

التعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط ضروري جدًّا، لأنها من الحلويات الجميلة، ودائمًا ما يعتبر الكيك من ألذ وأشهى الوجبات على الإطلاق، وهو من أهم أنواع الحلويات الشهية، التي يصلح لأن تكون وجبة إفطار أو عشاء.

كما أن الكيك لا يعتبر مجرد حلويات، بل إنه عبارة عن حلوة مخبوزة بطريقة جيدة، تحتوي على السكر والبيض واللبن، أي أن الكيك يحتوي على الكثير من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى، لذلك فهو شهي جدًّا.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط

تعتبر كيكة الشكولاتة في الخلاط من أهم طرق الحلويات الشهية، ويعمل موقع شير وصفة على توضيح طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط، والتي تتكون من الطريقة التالية:

المكونات

1. 1 كوب من الحليب السائل.
2. 1 كوب من الزيت النباتي.
3. ¾ كوب من السكر.
4. 6 ملاعق من الكاكاو.
5. عدد 2 بيضة.
6. 1 كوب من الدقيق المنخول.
7. 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
8. 2 ملعقة من الفانيليا.
9. مع توفير ملعقة واحدة من الزبدة ليتم دهنها في الصينية التي سيوضع الدقيق عليها.

طريقة التحضير

• يتم وضع كل هذه المكونات في الخلاط الكهربائي، وهي الحليب، والسكر، والزيت، وما إلى ذلك من المكونات.
• ثم قومي بإضافة الكاكاو إلى هذه المكونات تدريجيا في الخلاط حتى تتجانس جيدًا.
• وعندما يشكل الخليط مزيج سائل، قومي بمزج المكونات وتحققي من ذوبان السكر بها.
• والآن اعملي على وضع جزء من هذا الخليط في كوب صغير، ومن ثم أدخلي الخليط إلى الثلاجة ليجمد جيدًا.
• ثم قومي بإضافة كل من البيض مع البيكينج باودر والفانيليا والدقيق إلى المكونات إلى أن تتداخل كل هذه المكنات سويًّا.
• والآن قومي بسكب المكونات كلها في صينية الزبدة، واعملي على إدخالها إلى الفرن الذي تمت تحميته على درجة 180 لمدة ساعة.
• ثم قومي بإخراج القالب من الفرن تمامًا، واتركيه لمدة ربع ساعة إلى أن يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
• ومن ثم أخرجي الكوب من الثلاجة، وضعي هذا المزيج داخله على وجه القالب، إلى أن يتشربه الكيك تمامًا.
• ثم قومي بإدخال الكيك الثلاجة، لتجمد قليلًا، ولمدة لا تقل عن ساعة.

وصفة سريعة لعمل الكيكة بالشوكلاتة

الكيكة بالشكولاتة من أهم الوصفات التي يحبها الكثير، وتفضل الأمهات عملها للأطفال دومًا، وهذه طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط السريعة:

المكونات

1. 2 كوب الدقيق.
2. 1 كوب وربع من السكر.
3. 1 ملعقة من الفانيليا.
4. 3 بيضات.
5. 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
6. مع توفير علبة من الزبادي.
7. ½ كوب من اللبن الدافئ.
8. 3 ملاعق من الكاكاو.

اقرا ايضا: طريقة عمل لحمة الراس مثل المسمط

طريقة التحضير

• قومي بخلط كل المكونات السائلة مع بعضها في الخلاط، وأضيفي إليها الدقيق والكاكاو بشكل تدريجي.
• يفضل أن تخلطي الدقيق مع الكاكاو أولا في الخارج.
• والآن قومي بخلط كل هذه المكونات جيدًا في الخلاط.
• ثم ضعيها في صينية التسوية التي تكون مدهون بأي مادة دهنية سواء كانت زيت أو سمن أو زبدة.
• ومن ثم قومي بوضع الكيكة بها، وضعيها في الفرن على درجة حرارة محمية في الفرن بشكل مسبق.
• ثم اتركيها في الفرن حتى تنضج تمامًا، وتصبح مكتملة النضج، واخرجيها وقدميها إلى الأسرة.

طريقة عمل الكيكة في الخلاط

من الممكن عمل كيكة لا تحتوي على الشوكولاتة وتكون جميلة الطعم للغاية، وهي من أجمل أنواع الكيك، ويمكن عملها من خلال الطريقة التالية:

المكونات

1. 1 كوب من الحليب.
2. 1 كوب من السكر.
3. 1 كوب من الزيت.
4. 3 بيضات.
5. 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
6. ½ 1 من الدقيق.
7. 1 كيس من البكينج باودر.
8. 1 ملعقة واحدة من الخل.

طريقة التحضير

• قومي بخلط كل المكونات المذكورة في الخلاط الكهربائي، ولكن ابدئي بالمكونات السائلة، ثم أضيفي الدقيق بشكل تدريجي.
• والآن قومي بتحضير صينية الكيكة، وادهنيها بأي مادة دهنية سواء كان زيت أو سمن، ومن ثم قومي بوضع الكيك على المكونات.
• وفي الخطوة التالية قومي بتحضير الفرن على درجة حرارة 180، وأدخلي الصينية فيها.
• وبعد أن تخرج اتركيها تهدأ قليلا، ومن ثم قومي بتقطيعها وتقديمها إلى الأسرة.

ما هي النصائح حول تناول الكيك؟

الكيك بشكل عام يكون رائع مع بعض الوجبات، كما أنه من الممكن أن يتم تناوله بمفرده، ولكن يوجد بعض الأمور التي من الأفضل أن يتم عملها أثناء تناول الكيك، وتجعلها أفضل بكثير، وهي تتمثل في الآتي:

• من الأفضل تناول الكيك مع الشاي أو القهوة، وخاصة لو في وجبة الإفطار.
• يمكن تناوله مع العسل والقشطة أيضًا.
• كما أن الكيك يصلح لأن يكون وجبة عشاء شهية.
• بالإضافة إلى أنه وجبة مناسبة جدًّا للضيوف، ومشرفة أيضًا مع تناول مشروب بارد أو ساخن معها.
• من الأفضل تناول الكيك بعد أن يهدأ من التسوية.

الملخص

• للتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط، لابد من البحث عن طرق مختلفة إلى أن يتم الحصول على طريقة مناسبة.
• الكيكة بالشكولاتة شهية الطعم، وهي تكون أشهى إذا تم تناولها إلى جانب الشاي أو المشروبات الباردة كالبيبسي.
• من الممكن عمل كيكة بدون شكولاتة، وتقديمها إلى جانب كيكة أخرى بالشكولاتة، حتى يكون شكل الصحن جميل.
• تصلح هذه الكيكة لأن تقدم للضيوف.
• كما أن هذا النوع من الكيك مناسب جدًّا، وصحي أيضًا للأطفال.