طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي

يوجد أكثر من طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي التي تستطيع أن تقدمها لأطفالك وكل أفراد أسرتك لكي تكسرين روتين كل يوم وتعتبر كيكة الشيكولاتة من أكثر أنواع الكيكات التي يعشقها الأطفال الصغار

أسهل طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي

تستطيع استخدام طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي التي يقدمها موقع شير وصفة وهي كالآتي:

مكونات كيكة الشيكولاتة

1. 2 كوب من الدقيق.
2. 3 بيضات.
3. 1 كوب من السكر.
4. 3 ملاعق من الكاكاو الخام.
5. 1 كوب من الحليب.
6. 1 كوب من الزيت.
7. ½ ملعقة فانيليا.
8. 1 باكيت واحد من البيكنج باودر.

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

• نحضر المضرب الكهربائي ونضع به الحليب والزيت والكاكاو الخام، ثم نقوم بصربهم بشكل جيد.
• بعد أن نخلط الحليب والكاكاو والزيت نأخذ منهم كوب واحد ونتركه جانبا إلى حين استخدامه.
• نضع السكر والثلاث بيضات والفانيليا مع كل مكونات خليط الكيك وتقوم بضربها بشكل جيد مع خليط الكاكاو.
• نضيف الدقيق وباكيت البيكنج باودر مع الخليط وتقوم بخلطهم جيدا، ثم نحضر صينية وتدهنها بالسمن أو الزيت ثم بالدقيق.
• نبدأ في وضع الخليط بالصينية ونسخن الفرن بشكل جيد على درجة حرارة مائة وثمانين درجة، ثم نضع الصينية به.
• بعد أن نضع صينية الكيك بالفرن نتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة إلى أن تنضج بشكل تام.
• عندما تنضج الكيك ونتأكد من ذلك نخرجها من الفرن ونتركها جانباً إلى أن تبرد، ثم تقلبها في وعاء.
• نحضر شوكة ونقوم بعمل مجموعة من الثقوب على وجه الكيكة وعلى جوانبها بطريقة دائرية، ثم تحضر كوب الحليب مع الكاكاو الذي تركناه ونسكبه على الكيكة إلى أن تتشربه.
• نضع الكيكة بالثلاجة ونتركها لكي تتشرب كل الصوص وتكون بشكل متماسك، ثم تقدمها باردة ونتناولها مع مشروبنا المفضل الدافئ.

كيفية عمل كيكة الشيكولاتة بالصوص؟

يمكنك استخدام طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:

مكونات كيكة الشيكولاتة بالصوص

1. ¼ 1 كوب دقيق.
2. ½ كوب زيت.
3. 1 كوب إلا ربع سكر.
4. 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
5. 1 ملعقة من الفانيليا صغيرة.
6. 1 ملعقة بيكينج باودر كبيرة.
7. كمية بسيطة جدًا من الملح.

مكونات صوص الشيكولاتة

1. 1 كوب حليب.
2. 1 كوب زيت.
3. 1 كوب سكر باودر منخول.
4. ½ كوب كاكاو خام.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة

• نضع السكر مع الكاكاو والحليب في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ثم نخفقهم جيداً مع بعضهم.
• نقوم بوضع الزيت خلال الخلط ويكون مثل خيط رفيع لكي يربط كل المكونات ويكون الصوص قوامه مناسب.
• نترك الصوص بالثلاجة إلى حين استخدامه.

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالصوص

• نضع البيض مع الفانيليا مع السكر في الوعاء ويكون عميق ونخفقهم باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن يكون قوامه كثيف واللون أبيض كريمي.
• نضيف الزيت ويكون مثل الخيط الرفيع ثم نضيف الحليب بنفس الطريقة ونخلط المكونات كلها مع بعضها البعض إلى أن تكون متجانسة بشكل تام.
• نحضر وعاء آخر ونضع به الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ورشة من الملح ونمزج كل المكونات بشكل جيد مع بعضها.
• نضيف الخليط الذي يحتوي على المكونات الجافة على الحائط السائل ونستمر في الخفق بسرعة تكون قليلة.
• نسكب خليج الكيك في صينية تكون مدهونة بالزيت أو السمن ونرشها باستخدام كمية بسيطة جداً من الدقيق.
• ندخل الصينية إلى الفرن ويكون ساخن ونتركها إلى أن تصبح ناضجة بشكل تام ولا نقوم بفتح الفرن خلال وقت التسوية لكي لا تهبط.
• نضع الصوص على الكيك عندما تبرد ثم نقطعها وتقدمها وبألف هنا.

خطوات عمل كيك مع كرات الشيكولاتة

يمكنك أن تقوم بتحضير طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص فاطمة أبو حاتي مع كرات الشيكولاتة كالآتي:

مكونات الكيك مع كرات الشيكولاتة

1. 2 علبة من بسكويت الزبدة.
2. 7 ملاعق من الزبدة كبيرة.
3. 6 ملاعق من الكاكاو الباودر الغير محلاة كبيرة.
4. 1 علبة حليب مكثف محلى.

مكونات عمل كرات الشيكولاتة

1. 2 علبة من بسكويت الزبدة.
2. 1 علبة من الحليب المكثف المحلى.
3. 6 ملاعق من الكاكاو كبيرة.
4. رشة بسيطة من بودرة الكاكاو.

طريقة عمل كرات الشيكولاتة

• نكسر البسكويت ونخلطه مع الكاكاو والحليب إلى أن يتغلف بشكل جيد، ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة.
• نشكل كرات الشيكولاتة وتغليفها باستخدام الكاكاو.

طريقة عمل كيك بكرات الشيكولاتة

• نقسم الزبدة الطرية إلى قطع ونضيف إليها الحليب المكثف المحلى وأيضًا بودرة الكاكاو ونخلطهم بشكل جيد.
• نفتت ونكير البسكويت ونضيف إليه الكاكاو والحليب ونخلطهم جيدا.
• نحضر ورقة قصدير ونضع بها الخليط ونشكله إلى أن يكون على شكل رغيف، ثم نلفها بطريقة محكمة.
• نقوم بوضع ورق القصدير الذي يحتوي على الخليط في مجمد الثلاجة لمدة لا تقل عن ٣ أو ٤ ساعات.
• نخرج الكيك ونقوم بتقطيعه إلى شرائح ونضع عليها كرات الشيكولاتة ونقدمها بألف هنا.

الملخص 

• كيكة الشيكولاتة تعد من أفضل الكيكات التي يحبها ويعشقها الأطفال الصغار بسبب مذاقها الرائع والمميز.
• يمكنك أن نقوم باستخدام العديد من الطرق المتوفرة لتحضير الكيك بالشيكولاتة مثل: طريقة فاطمة أبو حاتي، كيكة الشيكولاتة بالصوص، الكيكة بكرات الشيكولاتة.
• في طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالصوص يجب بعد أن نقوم بتحضير الصوص ونجهزه نضعه في الثلاجة إلى أن يأتي وقت استخدامه ووضعه على الكيكة.
• يمكننا أن نقوم بعمل الشيكولاتة بكرات الشيكولاتة التي تحتاج إلى بسكويت الزبدة، حليب مكثف محلى، كاكاو، بودرة كاكاو.
• من مكونات صوص الشيكولاتة حليب، زيت، سكر باودر، كاكاو.