طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة
“كيك رطب، وناعم، وطري للغاية، وصفة الحلوى الرائعة هذه لا تقاوم!”
كيك بمذاق كريمي، غني بالزبدة، رطب، ومليء بنكهة الشوكولاتة الدافئة، تحقق طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة هذه توازنًا مثاليًا بين الطعم الحلو والحاد واللاذع.
من السهل جدًا أن تنال هذه الوصفة إعجابك من أول قضمة!
لمذا ننصحك بتجربة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة هذه
Equipment
كوب معياري (240 مل)
صينية خبز دائرية مقاس 24 سم / 26 سم
المقادير
الكيك:
- 5 بيض ( غير مفصول)
- ½ كوب كريمة حلويات (أو بديل خالي من منتجات الألبان)
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب شوكولا
- 1 ملعقة كبيرة ممتلئة مسحوق كاكاو
- 1 كوب دقيق ذاتي الرفع
الجاناش:
- ½ كوب كريمة حلويات
- 100 جرام شوكولا داكنة
الخطوات
الكيك:
- سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير وباتباع ترتيب القائمة، اخفقي جميع المكونات بمضرب يدوي.
- اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا وخال من الكتل (لا تفرطي في خلط العجين؛ اخلطي فقط حتى تمتزج المكونات، وبهذه الطريقة ستحصلين على كيك جميل بدون تشققات).
- ادهني قاع وجوانب صينية الخبز بالزيت.
- صبي العجين فيها.
- اخبزيها لمدة 35 إلى 45 دقيقة أو حتى تمام النضج. (عند وضع عود أسنان في منتصف الكيك، يخرج العود نظيفًا)
- حضري الجاناش قبل إخراج الكيك من الفرن.
الجاناش:
- في وعاء متوسط الحجم، سخني كريمة الحلويات ثم ارفعيه عن النار مباشرة قبل الغليان.
- أضيفي الشوكولاتة الداكنة.
- اخلطي حتى يصبح قوامها ناعمًا.
- اسكبي الجاناش على الكيك بمجرد إخراجه من الفرن.
- اتركيه ليبرد، وزينيه حسب الرغبة.
- احفظي الكيك في الثلاجة وغطّيه بإحكام.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً