طريقة عمل كيكة البرتقال مع جوز الهند
“الكيك المثالي مع مزيج عطري فريد من البرتقال وجوز الهند”
يمثل جوز الهند لدى الكثيرين أجواء العطلات الصيفية والاستوائية المشمسة. قد يكون ذلك بسبب النكهة الحلوة أو حقيقة ارتباط جوز الهند بأشجار النخيل والشواطئ الرملية.
ومع إضافة البرتقال أيضًا إلى الوصفة، فستشعرين حتمًا بأنك تجلسين على الشاطئ!
دللي عائلتك وأصدقائك بهذا الكيك الرائع سهل التحضير!
لنرَ طريقة عمل كيكة البرتقال!
لمذا ننصحك بتجربة طريقة عمل كيكة البرتقال مع جوز الهند هذه
Equipment
كوب معياري (180 مل)
المقادير
- 6 حبات بيض في درجة حرارة الغرفة (أخرجيها من الثلاجة قبل ساعة من بدء التحضير)
- 1½ كوب سكر
- 1 كوب زيت
- رشة ملح (تزيل رائحة البيض)
- 1 كوب عصير برتقال طازج
- 1½ كوب دقيق حنطة بيضاء
- 1½ كوب جوز هند مبشور
- 2½ ملعقة كبيرة مسحوق خبز (20 جرام)
- 1 حبة برتقال مقطّعة إلى شرائح رفيعة
الخطوات
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 155 درجة مئوية.
- للبدء، اخفقي البيض، والملح، والسكر في العجّان لمدة 3 دقائق على سرعة عالية.
- بعد ذلك، أضيفي الزيت ببطء واخلطي مرة أخرى لمدة دقيقتين إضافيتين.
- بمجرد الانتهاء من خلط الزيت بالمكونات، أضيفي عصير البرتقال واخفضي السرعة إلى مستوى متوسط.
- قبل انتهاء الدقيقتين، أضيفي الدقيق، وجوز الهند، ومسحوق الخبز واستمري في الخلط لبضع ثوانٍ إضافية – لا تفرطي في ذلك حتى لا يتحول قوام الكيك إلى قوام كثيف يصعب تناوله.
- اتركي الخليط ليرتاح. أثناء ذلك، ضعي 4 شرائح برتقال رفيعة في قاع صينية الخبز.
- بمجرد الانتهاء من ترتيب شرائح البرتقال بشكل مناسب، اسكبي الخليط فوقها.
- اخبزي الكيك لمدة 70 دقيقة، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل كيكة البرتقال مع جوز الهند هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً