طريقة عمل كتف العجل المشوي بالفرن
“استمتعي بطعم لا يقاوم مع طريقة عمل كتف العجل المشوي, حيث الفطر اللذيذ, والبطاطا الطرية، وقطع اللحم الغنية بالنكهات والتي تذوب في الفم بكل سهولة!
نقدم لك طريقة عمل كتف العجل المشوي بالفرن لذيذة و سهلة لتحضير. لا شك أنها ستكون ضمن قائمة وصفتك المفضلة بمجرد أن تجربيها للمرة الأولى.
يرجع ذلك لاستخدامنا القليل من التوابل مع بعض المكونات البسيطة لإضفاء لمسة من النكهات العطرية دون أن يطغى طعمها على المذاق الأساسي للحم، بل يعززه ببساطة.
اتبعي الخطوات التالية للاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ!
لمذا ننصحك بتجربة طريقة عمل كتف العجل المشوي بالفرن هذه
المقادير
- لحم بقري (قطعية الفلانك أو الخاصرة، مقطع إلى مكعبات)
- 4 حبة بصل (مقطع إلى شرائح)
- بطاطا صغيرة ( مقطعة إلى أنصاف حسب الرغبة)
- 1 عبوة فطر كامل (غير مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق مرق لحم
- ملح
- فلفل أسود
- كركم
الخطوات
- في قدر كبير، اسكبي زيت الزيتون وحمّري مكعبات اللحم من الجهتين، ثم اتركيها لتبرد.
- في قدر آخر، اقلي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي الفطر، مكعبات اللحم البقري، ثم أضيفي الكمية التوابل حسب الرغبة.
- أضيفي الماء حتى يغطي مكعبات اللحم البقري، ثم غطيها وضعيها في الفرن لمدة ساعتين تقريبًا على حرارة 160 درجة مئوية.
- بعد مرور ساعتين، أضيفي البطاطا، ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعة أخرى.
- تناوليها بالصحة والعافية!
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل كتف العجل هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الغذاء. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً