طريقة عمل عجينة القطايف
|

طريقة عمل عجينة القطايف

إذا كنتي تبحثين سيدتي عن طريقة عمل عجينة القطايف بسهولة فلا تقلقي!

نحن سوف نساعدك في الحصول على أفضل عجينة للقطايف. لكي تُحضيرها بنكهة رائعة ومذاق مميز،

وهذه الطريقة التي سوف نوضحها عبر السطور القادمة في شير وصفة هي طريقة مؤكدة، تابعونا.

طريقة عمل عجينة القطايف

طريقة عمل عجينة القطايف
تعلم طريقة عمل عجينة القطايف بسهولة في المنزل!

المقادير

  • 1 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب سميد.
  • 1/2 كوب سكر
  • 3 أكواب ماء
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • قليل من الملح

الخطوات

  • قومي بوضع كل المكونات في الخلاط، وقلبي بملعقة خشبية للتأكد من عدم التصاق الدقيق والسميد بالخلاط، ثم اخلطي المكونات معًا.
  • ضعي المزيج في إبريق الشاي.
    طريقة عمل عجينة القطايف
  • خذي صينية بدون حواف أو صينية عادية مسطحة تمامًا وضعيها على الموقد.
  • صبي كمية من عجينة القطايف على شكل دائرة وانتظري لكي تستوي من الأعلى وتأخذ لون ذهبي من الاسفل.
    طريقة عمل عجينة القطايف
  • ضعيها على قطعة من القماش القطني لتبرد ثم احشيها حسب الرغبة.

اسئلة مُتعلقة بطريقة عمل عجينة القطايف:

هل يمكنني الاستغناء عن دقيق السميد في طريقة عمل عجينة القطايف؟

نعم، حيث يمكن عمل القطيف بدون سميد من الخطوات والمقادير التالية:

مكونات عجينة القطايف بدون سميد

  • 1 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة.
  • 1/2 كوب حليب ساخن

طريقة تحضير عجينة القطايف بدون سميد

  • ضعي الحليب والخميرة في وعاء واخلطيهم حتى تتجانس المكونات.
  • دعي الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق.
  • اضيفي الدقيق على دفعات مع الخلط جيداً.
  • غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
  • توضع مقلاة غير لاصقة على النار، وتسكب كمية قليلة من خليط القطايف في الوسط على شكل دائرة صغيرة.
  • قومي برفعها من على النار بعد ظهور فقاعات على وجه القطايف.

كيف يتم الحصول على القطايف المقلية من هذه العجينة؟

يمكن عمل القطايف المقلية من هذه العجينة بعد تسويتها، ثم تحضير هذه المكونات:

  •  كوب دقيق.
  • نصف كوب سميد ناعم.
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • 1/2 ملعقة صغيرة خميرة.
  • 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • 2 ½ كوب ماء فاتر.
  • زيت قلي.
  • مقبلات حسب الرغبة.
  • قطر.

طريقة عمل عجينة القطايف المقلية

  • تخلط المكونات الجافة ثم يضاف الماء الفاتر وتخلط باليد أو بالخلاط.
  • تُغطّى العجينة بالقطايف وتترك لتنتفخ قرابة الساعة.
  • تسكب كمية صغيرة من عجينة القطايف على شكل دوائر في مقلاة ساخنة غير لاصقة.
  • ارفعي العجينة عندما تجف من الأعلى وتخرج كل الفقاعات، ضعيها على طبق وغطيها بمنشفة مطبخ نظيفة.
  • نحشو القطايف ونغلقها جيداً بالضغط بأطراف أصابعك على أطراف العجين.
  • اقليها بزيت وفير.
  • ضعيها في القطر وهي ساخنة وقدميها.

إن طريقة عمل صلصة المكرونة من أفضل الطرق التي يمكن للجميع تطبيقها للحصول على طعم ونكهة رائعة في وقت قصير للمكرونة.

**THIS IS WHERE THE RECIPE CARD SHOULD BE BELOW** ADD A NEW CARD EVERY TIME ** don’t use the existing recipe card because it will overwrite it!!!


إذا كنت ترغب في معرفة أي وصفة مختلفة يمكنك متابعة موقعنا أو البحث داخله عما ترغب، وذلك لأن موقعنا يضم أفضل وصفات يمكنك تطبيقها وسوف تحصل على مذاق شهي!

إن صلصلة المكرونة رائعة للغاية، فهي تتميز بمذاق رائع وطيب تجعلك تستمع أثناء تناولها، فانصحكم بتجربتها.

معجب

لقد قمت بتجربة هذه الطريقة للصلصة وحصلت على طعم رائع احببته كثيراً.

رقية

معجب

طريقة الكيكة الملفوفة طيبة وسريعة وانصح الجميع بتجربتها.

ياسمين

معجب

لقد قامت ابنتي بعمل هذه الصلصة للمعكرونة الرائعة واحببته من يدها كثيرا.

معجب


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم الوصفة