طريقة عمل عجة الملفوف المخبوزة
“لم ألتقي بشخص لم يقع في حب هذه الوصفة بعد اللقمة الأولى!”
بغض النظر عن نوعها، العجة هي طبق كلاسيكي دائمًا ما يضيف جوًا بالدفئ المنزلي إلى أي وجبة.
لكن يصبح الأمر مملًا عندما تكررين نفس نوع العجة مرارًا وتكرارًا.
الخبر السار هو أنه يمكنك التغيير وإعداد وصفة عجة الملفوف هذه.
لمذا ننصحك بتجربة طريقة عمل عجة الملفوف هذه
أسئلة شائعة حول:
طريقة عمل عجة الملفوف
كم وجبة تعطي هذه الوصفة؟
هذه الوصفة جيدة لملء ثلاثة قوالب كيك كاملة.
هل يمكنني تخطي المايونيز؟
المايونيز يربط الطبق ببعضه البعض، لذلك لا نوصي بتخطيها.
هل يمكنني عمل كميات كبيرة وتخزينها؟
نعم! يمكنك مضاعفة المكونات لعمل المزيد من العجة وتجميدها في الثلاجة لوقت لاحق.
Equipment
المقادير
- 1 راس ملفوف أبيض
- 4 بيضات
- 5 ملعقة كبيرة مايونيز
- 200 مل زبادي يوناني (قليل الدسم)
- 200 مل كريمة حامضة
- ¼2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (10 جرام)
- 5 ملعقة كبيرة دقيق
- ملح (رشة )
- فلفل أسود (رشة )
الخطوات
- سخني الفرن على درجة °170 مئوية
- قسّمي الملفوف إلى أربعة أجزاء ثم قطّعي كل جزء إلى شرائح رفيعة.
- ضعيها في وعاء ورشي عليها القليل من الملح واتركيها جانباً لبعض الوقت.
- أحضري وعاء آخر واخلطي البيض والمايونيز واللبن الزبادي والقشدة الحامضة جيدًا.
- أضيفي الملح والفلفل والبيكنج بودر والدقيق واخلطي.
- صبي الخليط في وعاء الملفوف المملح.
- ادهني الأوعية الثلاثة بالزيت قبل صب الخليط.
- اخبزيها على درجة حرارة °170 مئوية حتى تصبح الفطيرة ذهبية (يجب أن تستغرق حوالي 50 دقيقة).
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
“سهلة التحضير، كما أنها ألذ عجة أتذوقها على الإطلاق. هذه الوصفة هي الأفضل!”
لبنى
معجب
“لقد أعددتها. إنها جيدة جدًا”
شهين
معجب
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل عجة الملفوف المخبوزة هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الفطور. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً