طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة
“دللي نفسك واستمتعي شاورما الدجاج اللذيذة والشهية بنكهات لا تقاوم، كل ذلك في أقل من 30 دقيقة!”
تعد شاورما الدجاج واحدة من أشهى الأطباق وأكثرها شعبية في الشرق الأوسط والعالم! لقد حان الوقت لتصنعيها بنفسك!
طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة ولن تستغرق أكثر من نصف ساعة، لذلك يمكنك تحضيرها بسرعة إذا كنت تودين إعداد وجبة غداء سهلة وغير متعبة.
ستحصلين على دجاج طري ولذيذ بتتبيلة رائعة. يمكنك أيضًا وضع إضافاتك المفضلة مثل الجبن أو صلصة الفلفل الحار، لكننا نوصي بشدة بصلصة الزبادي أو الثومية لتستمتعي بتجربة الشاورما المثالية!
يعد الخبز العربي الأفضل لتحضير شاورما الدجاج. بداية من الطعم وحتى الرائحة، يعتبر كل شيء في هذا الطبق متعة خالصة!
Table of Contents[Hide][Show]
المقادير
- 1 كجم أوراك دجاج ( بدون عظم)
- 50 جم دهن خروف (يفضل استخدامه)
- ½ ملعقة كبيرة سبع بهارات
- ½ ملعقة كبيرة توابل حواجي (كمون، كركم، كزبرة، فلفل أسود، هيل، قرنفل)
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب زيت
الخطوات
- اشطفي ونظفي أوراك الدجاج باستخدام القليل من الخل (اتركي أوراك الدجاج كاملة دون تقطيع).
- في وعاء صغير، اخلطي جميع البهارات مع ملعقة كبيرة من الزيت لعمل التتبيلة.
- افركي الدجاج جيدًا بالتتبيلة من جميع الجهات.
- سخني مقلاة مقاومة للالتصاق أو رف شواء مصمم للشواء على الموقد (المعروف باسم الشواية أو البلانشا).
- ضعي دهن الخروف (يمكنك استبداله بالزيت) في المقلاة.
- بمجرد أن تصبح ساخنة، ضعي أوراك الدجاج في المقلاة.
- اشوي أوراك الدجاج (وهي لا تزال كاملة) لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
- انقلي أوراك الدجاج إلى لوح تقطيع وقطعيها إلى شرائح رفيعة جدًا.
- أعيدي شرائح الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة واتركيها تطهى لبضع دقائق أخرى حتى تشوى جيدًا بدون أن تجف.
- انقلي الدجاج مباشرة إلى الخبز العربي، أو الخبز المسطح (لافا)، أو الخبز الفرنسي. ضعي بعض الثومية ثم لفي الخبز.
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الغذاء. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً