طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة
“نقدم لك وصفة سوفليه الشوكولا بقوام هش، وكريمي، وذو مذاق رائع؛ إنها مثالية للمناسبات أو إذا كنت تريدين تدليل نفسك ببساطة!”
إذا كنتِ من محبي الشوكولاتة والمخبوزات، فإن وصفة كيك سوفليه الشوكولا هي الحلوى التي طالما حلمتِ بإعدادها!
إنه هش من الخارج، كريمي من الداخل، وغني بالشوكولا المميزة التي ستجعلكِ تطلبين المزيد!
اليكِ طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة :
لمذا ننصحك بتجربة طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة هذه
Equipment
أكواب خبز ورقية
المقادير
- 1 قطعة شوكولا فاخرة 60-70٪ كاكاو (100 جرام)
- 100 جرام زبدة
- 1 بيضة
- 1 صفار بيض
- 3 ½ ملعقة كبيرة سكر (40 جرام)
- 2½ ملعقة كبيرة دقيق (25 جرام)
الخطوات
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء صغير على نار متوسطة أو في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، أذيبي الشوكولا والزبدة معًا.
- في وعاء منفصل، اخفقي البيضة مع صفار البيض والسكر حتى تحصلي على خليط هش.
- أثناء الخلط، أضيفي خليط الشوكولا المذابة إلى عجين البيض. (يعد الخلط المستمر أمرًا بالغ الأهمية حتى لا ينضج البيض بفعل حرارة الشوكولا).
- أضيفي الدقيق واخلطي حتى تتجانس جميع المكونات.
- ادهني الأكواب الورقية أو أي وعاء آخر ترغبين في استخدامه ببعض الزيت أو الزبدة.
- صبي العجين.
- اخبزيه لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
ملاحظات ونصائح
- للتأكد من احتواء السوفليه على الرطوبة الكافية من الداخل، أخرجيه من الفرن بمجرد أن يصبح الجزء العلوي من كيك السوفليه جاهزًا.
- ننصح بشدة بتقديم السوفليه مع الكريمة المخفوقة، أو الآيس كريم، أو الفاكهة، أو كل ما سبق.
- تكفي كميات المكونات المذكورة أعلاه لتحضير حصتين من السوفليه. على هذا النحو، نوصي بمضاعفة الكميات إذا كنتِ ترغبين في تحضير المزيد.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً