طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر
“تعتبر سلطة الملفوف الأحمر إضافة رائعة لمائدتك مهما كانت الأصناف المقدمة!
ستستمتعين بمزيج رائع من النكهات،
نعرف بالضبط ما تفكرين فيه؛ أنت الآن تتساءلين عن مذاق هذه السلطة المميزة! يمكننا القول بأنها من ألذ أنواع السلطات التي ستذوقينها على الإطلاق، وخاصة إن اتبعت الخطوات المذكورة في وصفتنا هنا.
تجمع هذه السلطة مزيجًا مثاليًا من قطع المانجو الطازجة، والجزر اللذيذ، مع تتبيلة مميزة تحتوي على دبس التمر.
يمكنك تناولها كوجبة خفيفة في يوم صيفي حار أو الاستمتاع بها كطبق جانبي لذيذ على مائدتك. تابعي القراءة لمعرفة طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمرة المميزة.
Table of Contents[Hide][Show]
المقادير
السلطة:
- ملفوف أحمر ( مقطّع ناعمًا)
- ½ حبة بصل أحمر ( مقطعة إلى شرائح)
- 1 جزرة ( مقطعة إلى أعواد رفيعة)
- 1 ثمرة مانجو (مقطعة إلى مكعبات)
- حفنة فول السوداني
التتبيلة:
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة دبس تمر (بدون سكر مضاف)
- ¼ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
الخطوات
- ضعي الملفوف الأحمر المقطع في وعاء مليء بالماء البارد واتركيه ليُنقع قليلًا – سيضمن ذلك استقرار اللون وعدم تصبغ باقي مكونات السلطة.
- امزجي جميع مكونات السلطة في وعاء واحد.
- امزجي جميع مكونات التتبيلة جيدًا في وعاء أو برطمان منفصل.
- اسكبي التتبيلة في وعاء السلطة ثم ضعي الفول السوداني.
- قلبي السلطة جيدًا واستمتعي!
ملاحظات ونصائح
- نؤكد على أهمية نقع الكرنب الأحمر في الماء البارد بعد تقطيعه، وذلك لأن الكرنب الأحمر يمكنه بسهولة صبغ بقية مكونات السلطة بنفس اللون، وهو أمر غير مرغوب فيه.
- تأكدي أيضًا من تصفيته جيدًا من الماء قبل خلطه مع المكونات الأخرى للسلطة.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر هذه جزءٌ من مجموعةِ السلطات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً