طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة

“نكهة استثنائية بقوام رائع!”

عندما تتذوقين قطعة تشيز كيك مصنوعة بهذه الطريقة المثالية، ستستمتعين بمذاق لا مثيل له وقوام يذوب في فمك!

لذلك، إذا كنت تشتهين تناول الحلويات، فلماذا لا تدللين نفسك بتناول قطعة تشيز كيك بكريمة الفراولة اللذيذة؟

إليك أفضل طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة من هذا النوع!

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة

أسئلة شائعة حول:
طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة

لا، الجبن موجود فقط لإثراء الكريمة، إلا أن طعمه لن يكون طاغيًا. 


لا، لا حاجة لذلك. سيصبح الكيك طريًا جدًا دون الحاجة إلى ترطيبه.


طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة

Equipment

  • صينية خَبز دائرية (مقاس 26 سم)

المقادير

القاعدة:

  • 4 حبة بيض
  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • 4 ملعقة كبيرة زيت
  • ملعقة صغيرة سكر فانيليا 10 جم
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق ذاتي الرفع

طبقة الجبن:

  • 1 كوب كريمة خفق 250 مل
  • 80 جم خليط بودنغ فانيليا
  • ½ كوب سكر
  • 500 جم جبن كوارك أو جبن كريمي

طبقة التزيين:

  • 1 عبوة جيلي فراولة
  • 20 ثمرة فراولة، مقطعة إلى أنصاف

الخطوات

  • لتحضير قاعدة الكيك، افصلي بياض البيض عن الصفار؛ ثم اخفقي البياض في وعاء منفصل مع السكر.
  • بعد خفق البياض، أضيفي الصفار وبقية مكونات القاعدة إلى الوعاء. اخفقي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
  • اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعيها في فرن مُسخَّن مسبقًا على حرارة 175 إلى 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
  • أثناء خبز قاعدة الكيك، حضري طبقة الجبن. أولاً، ضعي كريمة الخفق ومزيج الفانيليا في وعاء واخفقي جيدًا.
  • أضيفي السكر والجبن إلى الخليط، وقلبي حتى تمتزج جميع المكونات.
  • بعد إخراج قاعدة الكيك من الفرن، اتركيها لتهدأ وتصبح بدرجة حرارة الغرفة، ثم وزعي فوقها طبقة الجبن بالتساوي.
  • ضعي الكيك في الثلاجة لبضع ساعات حتى يتماسك.
  • عندما تصبح طبقة الجبن متماسكة بدرجة كافية، زينيها بالفراولة الطازجة والجيلي، ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى وقت التقديم.

أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !

أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك


لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم الوصفة