طريقة عمل بان كيك بدون زبدة
“وصفة مثالية لتحضير البان كيك بالجبن، إنها هشة، وغنية، وبدون زبدة! هل هناك ما هو أفضل من ذلك!”
هل تشتهين تناول البان كيك كوجبة إفطار ولكن نفدت لديك الزبدة؟ إذًا، هذه هي الوصفة المثالية! استخدمي الجبن الكريمي لصنع فطائر بان كيك هشة، وغنية، ولذيذة!
أسئلة شائعة حول:
طريقة عمل بان كيك بدون زبدة
هل يخرج قوام خليط البان كيك كقوام عجين الخبز أو البيتزا؟
لا، ليس هذا هو قوام خليط البان كيك، بل يشبه أكثر قوام الميلك شيك.
Equipment
مقلاة تيفلون (أو أي مقلاة غير لاصقة)
مضرب يدوي
المقادير
- 250 جرام جبن كريمي
- 4 ملعقة كبيرة دقيق ذاتي الرفع
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 حبة بيض
الخطوات
- في وعاء كبير، اخفقي جميع المكونات معًا بالمضرب اليدوي.
- رشي المقلاة بالزيت.
- باستخدام ملعقة، صبي كميات صغيرة في المقلاة على شكل دوائر صغيرة. من المفترض أن يكون قوام الخليط شبه سائل ليسهُل صبه بالملعقة، لكن إذا لاحظتي أنه سميك جدًا كالعجين، أضيفي بعض الحليب إلى الخليط.
- اطهي خليط البان كيك على كلا الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- أضيفي شرابك المفضل لتحلية البان كيك أو أي إضافات تريدينها للتزيين.
ملاحظات ونصائح
- إذا لم يكن لديك دقيق ذاتي الرفع، يمكنك استخدام الدقيق العادي لكن لن تكون الفطائر هشة.
- في حالة استخدام الدقيق العادي، يفضل استخدام مسحوق الخبز أو صودا الخبز لمساعدة الخليط على الارتفاع ولتكون الفطائر هشة. استخدمي 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو صودا الخبز لكل 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل بان كيك بدون زبدة هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً