طريقة عمل ايس كريم البستاشيو | الفستق الحلبي
“دللي نفسك وعائلتك في هذا الطقس الحار ببعض ايس كريم البستاشيو الرائعة. ليس هناك ما هو أنسب من ذلك لفصل الصيف!”
لا يستطيع أحد مقاومة المثلجات اللذيذة والمنعشة خلال موسم الصيف. إنها الحلوى المثالية للأطفال والكبار على حدٍ سواء.
إذا مللتِ من نكهات الآيس كريم التقليدية، فإن وصفة ايس كريم البستاشيو هذه هي الخيار المثالي! يمكنك تحضيرها كحلوى صيفية لعائلتك أو تقديمها لضيوفك في العزائم كتحلية.
تابعي قراءة هذه الوصفة لمعرفة كيفية صنع مثلجات ايس كريم البستاشيو اللذيذة.
لمذا ننصحك بتجربة ايس كريم البستاشيو | الفستق الحلبي هذه
الخطوات:
المقادير
طبقة الشوكولاتة:
- 150 جرام شوكولا بيضاء
- 30 مل كريمة حلويات
- 2 ملعقة صغيرة زبدة كاكاو (10 جرام)
- 1 ملعقة صغيرة معجون فستق
- رشة ملح
طبقة المثلجات:
- 2 كوب كريمة حلويات (500 مل)
- 1 عبوة حليب مكثف
- 60 جرام معجون فستق
الطبقة الخارجية:
- 200 جرام شوكولا بيضاء
- 4 ملعقة صغيرة زبدة كاكاو (20 جرام)
- 1 ملعقة صغيرة معجون فستق
- فستق (مفروم)
الخطوات
- أولًا، أذيبي جميع مكونات طبقة الشوكولا في وعاء مسخن بالبخار واخلطيها جيدًا.
- ضعيها في كيس حلويات، ثم شكلي مستطيلات صغيرة في صينية وضعيها في المجمّد لمدة ساعة على الأقل.
لطبقة المثلجات:
- اخفقي كريمة الحلويات حتى يتشكل قوام متماسك.
- بعد ذلك، أضيفي الحليب المكثف ومعجون الفستق وقلبي برفق، مع عدم الإفراط في التقليب.
- في قوالب صغيرة خاصة بإعداد المثلجات، املئي نصف القالب بخليط المثلجات، ثم ضعي حشو الشوكولاتة المجمّد مسبقًا، ثم املئي النصف الآخر من القالب بخليط المثلجات.
- ضعيها في المجمّد لمدة ساعتين إلى أربع ساعات.
- إذا كان لديك بقايا من الآيس كريم، يمكنك أيضًا وضعها في المجمّد للاستمتاع بها لاحقًا.
- بعد تجميد المثلجات، أذيبي جميع مكونات الطبقة الخارجية في وعاء مسخن بالبخار أو في الميكروويف.
- اغمسي المثلجات في الخليط، ثم ضعيها مرة أخرى في المجمّد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
ملاحظات ونصائح
في هذه الوصفة، استخدمنا قوالب المثلجات صغيرة الحجم. ومع ذلك، يمكنك استخدام قالب واحد كبير. ما عليكِ سوى وضع الحشو في المنتصف ومضاعفة الكمية.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل ايس كريم البستاشيو | الفستق الحلبي هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً