طريقة عمل المقروطة بالطحين
“استمتعي بتناول قطعتين لذيذتين من بسكويت التمر مع كوب من الشاي في وقت استرخائك بعد الظهيرة.”
يعد خبز بعض بسكويت التمر بالجوز طريقة رائعة للحصول على مذاق بسكويت غير عادي! ستحصلين على نكهة حلوة وغنية ورائحة زكية ستجعلك تشتهين المزيد.
علاوة على ذلك، يمكنك تحضير هذه الوصفة مسبقًا عن طريق حفظ عجين البسكويت للخبز لاحقًا دون القلق بشأن تغير الطعم أو القوام.
ما رأيك؟ هل أنت مستعدة ؟ اليك طريقة عمل المقروطة بالطحين! فلنبدأ إذن!
لمذا ننصحك بتجربة طريقة عمل المقروطة بالطحين هذه
أسئلة شائعة حول:
طريقة عمل المقروطة بالطحين
ما هو نوع البرتقال الذي يجب عليّ استخدامه؟
يمكنك ببساطة استخدام أي نوع لديك في المنزل.
هل يجب إذابة الزبدة مسبقًا؟
لا، إطلاقًا. يجب أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
تعليق مختار
“إنها المرة الأولى التي أحاول فيها صنع البسكويت. طعمه رائع، على الرغم من أنه كان قاسيًا بعض الشيء لأنني طهيته أكثر من اللازم. أنصح بتلك الوصفة بشدة، وبالطبع سأحاول مرة أخرى.”
ران
Equipment
المقادير
العجين:
- 3 كوب دقيق
- 200 جرام زبدة (أو بديل نباتي بنكهة الزبدة)
- 3 ملعقة كبيرة سكر (سكر الحلويات مهم أيضًا في نهاية عملية التحضير)
- 3 ملعقة كبيرة عصير البرتقال
- 1 حبة بيض
- ¼2 ملعقة صغيرة مسحوق خبز (10 جرام)
الحشو:
- عجوة (أو أي حشو مفضل آخر)
- قرفة
- جوز مفروم خشن
الخطوات
- سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية
- ضعي الزبدة، والسكر، والبيض، وعصير البرتقال في وعاء متوسط الحجم
- اخلطي بمضرب يدوي أو كهربائي مع الخفاقة المرفقة على سرعة متوسطة حتى تختلط جيدًا
- اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز، ثم أضيفيهما إلى وعاء الخلط تدريجيًا
- اخفقي حتى يختفي الدقيق ويصبح العجين متجانسًا
- غطي العجين بغلاف بلاستيكي، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل استكمال باقي الخطوات
- أخرجي العجين من الثلاجة وقسميه إلى جزئين
- افردي كل جزء على شكل مستطيل بسمك 0.5 – إلى 1سم
- وزعي كمية عجوة مناسبة (أو أي حشو مفضل آخر) على العجين
- اتركي حوالي 2.5 سم من الحواف بدون أي حشو
- رشي القرفة والجوز
- لفي العجينة على شكل أسطوانة
- قطّعي العجين إلى أشكال أسطوانية بسمك 2.5 سم
- بطني صينية الخبز بورق زبدة وضعي فوقها البسكويت (اتركي حوالي 5 بين كل قطعة وأخرى)
- اخبزيها حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون
- أخرجي البسكويت رشي القليل من السكر المطحون
- قدميه واستمتعي بتناوله!
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
“عجين مذهل، وبسكويت رائع، إنه سهل ولذيذ ! لقد استبدلت عصير البرتقال بثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
(لم يكن لدي عصير برتقال) “
تمارة
معجب
“بسكويت ممتاز ومثالي. نحب لون البسكويت داكنًا بعض شيء، بسكويت لذيذ ومذهل “
ابراهيم
معجب
“بسكويت مثالي ولذيذ للغاية! مذهل”
ايمان
معجب
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل المقروطة بالطحين هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً