طريقة عمل المقروطة بالتمر
“لستِ بحاجة إلى أي مهارات في الطهي للاستمتاع بهذا البسكويت اللذيذ.”
تعتبر المقروطة بالتمر أفضل نسخة بسكويت محشو بالتمر قد تتذوقينه على الإطلاق، مع القوام الخارجي المقرمش وحشو التمر اللذيذ الذي يخلق مذاقًا لا يقاوم!
تضيف حشوة التمر حلاوة طبيعية وقيمة غذائية عالية، لذلك ستكون حلوى رائعة خاصة للأطفال.
ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين ليسوا من عشاق التمر، هناك دائمًا خيار آخر لاستخدام أنواع أخرى من الحشوات.
ستعشق عائلتك بالتأكيد هذا الحلى الرائع, إليك طريقة عمل المقروطة بالتمر!
لمذا ننصحك بتجربة طريقة عمل المقروطة بالتمر هذه
أسئلة شائعة حول:
طريقة عمل المقروطة بالتمر
هل تُستخدم الزبدة الباردة أو المجمدة أم الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة؟ شكرًا لك.
يفضل استخدام الزبدة المجمدة أو المبردة للحصول على أفضل النتائج. ومع ذلك، يمكنك دائمًا استخدام الزبدة الذائبة لتقصير العملية.
تعليق مختار
وصفة ممتازة للغاية. لم يتوقف أحد عن الأكل حتى لم يتبقى شيء. شكرًا لك”
ثريا
Equipment
المقادير
- ½3 كوب دقيق
- ¼2 ملعقة صغيرة مسحوق خبز (10 جرام)
- 200 جرام زبدة أو سمن
- ½ كوب زيت
- ½ كوب ماء أو عصير
- ¼ كوب كوب
- عجوة تمر أو شوكولاتة – للحشو
الخطوات
- سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ابدئي بخفق الزبدة والزيت بالخلاط في وعاء كبير حتى يكتسب الخليط لونًا فاتحًا.
- أضيفي السكر إلى الخليط.
- استمري في الخفق حتى يذوب السكر ويختفي (اكشطي الجوانب بشكل متكرر).
- أضيفي الماء أو العصير واستمري في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- ضعي المكونات الجافة على مرتين.
- استمري في الخفق حتى يبدأ الخليط في تكوين عجينة متفتتة.
- استخدمي يدك لتجميع العجينة وعجنها.
- غلفي العجينة بورقة من البلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- أخرجي العجينة من الثلاجة، وقسميها إلى ثلاثة أجزاء متساوية.
- رشي بعض الدقيق على سطح نظيف.
- افردي كل جزء على شكل مستطيل كبير.
- وزّعي الحشوة التي ترغبين في وضعها (التمر أو الشوكولاتة) على العجينة.
- لفي العجينة على شكل اسطوانة (تمامًا كما تفعلين مع السينامون رولز).
- انقلي العجينة إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- اصنعي خطوطًا بالسكين لتمييز أماكن القطع (يفضل أن تكون متباعدة بمقدار 2.5 سم).
- كرري الخطوات مع كمية العجينة المتبقية.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
- أخرجي رول التمر واتركيه يبرد تمامًا.
- قسمي البسكويت إلى أجزاء ثم قدميه.
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
“وصفة مثالية!!! إنها لذيذة، وطرية، وحلوة وقد نالت إعجاب الجميع!”
سماهر
معجب
“واو! وصفة ممتازة… صنعتها مرات عديدة. شكرًا جزيلًا لك!”
لنا
معجب
“وصفة ممتازة، لقد قمت بإعدادها عدة مرات بالفعل. شكرًا لك!”
ليالي
معجب
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل المقروطة بالتمر هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الحلويات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً