إذا كنتي تبحثين سيدتي عن طريقة عمل المايونيز في البيت بطريقة سهلة فلا تقلقي!
نحن سوف نساعدك في الحصول على أفضل طريقة عمل مايونيز هاينز لكي تُحضيرها بنكهة رائعة ومذاق مميز،
وهذه الطريقة للمايونيز بالبيض التي سوف نوضحها عبر السطور القادمة في شير وصفة هي مؤكدة ومجربة، تابعونا.
بعض الآراء
إن طريقة عمل المايونيز في البيت من أفضل الطرق التي يمكن للجميع تطبيقها للحصول على طعم ونكهة رائعة في وقت قصير للمايونيز.
المقادير
- 1 كوب زيت نباتي.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة خل.
- 1 فص ثوم.
الخطوات
- اخفقي البيض جيدًا مع التحريك بسرعة بالخلاط.
- اضيفي الملح والخل والليمون مع الاستمرار في التقليب.
- ثم اضيفي الثوم إلى الخليط واضيفي الزيت تدريجياً ببطء وثبات
- مع الحرص على الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام متماسكًا ويصبح الخليط جاهزًا للتقديم.
اقرأ ايضا: طريقة عمل كفتة الحاتي زي المحلات
اسئلة مُتعلقة بطريقة عمل المايونيز في البيت هاينز:
سوف نقوم الآن بعرض كافة الأجوبة على الاسئلة المتعلقة بطريقة عمل المايونيز في البيت وسوف نقدم لكم طريقة عمل مايونيز هاينز بالبيض في البيت:
هل يمكنني الاستغناء عن الزيت في طريقة عمل المايونيز؟
لا، وذلك لأن الزيت له دور في إعطاء المايونيز طعم ونكهة خاصة أثناء خلطه.
هل يوجد طريقة اخرى لعمل المايونيز؟
نعم، وسوف نقوم بطرح هذه الطريقة لعمل المايونيز عبر الفقرات القادمة
اقرأ ايضا: طريقة عمل ورقة اللحمة فاطمة ابو حاتي
طريقة المايونيز السريع
تعرف الآن على طريقة المايونيز السريع من خلال مقادير طريقة المايونيز وخطوات طريقة المايونيز الاصلية التي سنطرحها الآن:
مقادير طريقة المايونيز السريع
- بيضة كبيرة.
- نصف ملعقة خل صغيرة.
- كوب واحد زيت نباتي.
- فص ثوم كبير مهروس.
- رشة ملح بسيطة.
- عصير ليمون ملعقة صغيرة.
خطوات طريقة المايونيز
- نضع البيضة في الخلاط الكهربائي ونخفقها جيداً.
- ثم نضيف الخل والليمون والملح ونعيد الخفق.
- بعد ذلك نضيف الثوم المهروس ونخفقها مرة أخرى.
- بعد ذلك أثناء الخفق نضيف الزيت بالتدريج.
- عندما يصبح المزيج كثيف نضعه في الثلاجة ليتماسك.
طريقة عمل المايونيز في البيت
سنتعرف الآن على طريقة عمل مايونيز هاينز بالتفاصيل:
مقادير طريقة عمل المايونيز في البيت
- 570 جرام زيت (نباتي – عادي).
- 3 صفار بيض.
- 2 ملاعق صغيرة من الخردل.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 1 حبة فلفل أبيض.
- كمية جيدة من الملح.
كيفية تحضير طريقه عمل المايونيز بالمنزل
- اخفقي صفار البيض ثم اضيفي الخل والخردل والملح والفلفل الأبيض إلى الخليط وتابعي الخفق.
- أضفي الزيت تدريجيًا حتى تكون كمية الزيت ثابتة.
- استمري في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا ومتماسكًا.
- عند الانتهاء، قدمي المزيج أو ضعيه في وعاء تخزين خاص.
طريقة عمل مايونيز المطاعم سهلة
سنتعرف الآن على طريقة مايونيز سهلة رائعة الآن:
مقادير طريقة عمل مايونيز المطاعم
- بيضة كبيرة.
- نصف ملعقة خل صغيرة.
- كوب زيت نباتي.
- فص ثوم مهروس.
- رشّة ملح.
- ملعقة عصير ليمون.
تحضير طريقة عمل مايونيز المطاعم
- ضعي البيضة في الخلّاط وإخفقيها جيداً.
- أضيفي الخل والملح والليمون إلى البيضة وأعيدي الخفق.
- أضيفي الثوم المهروس وإستمري في الخفق.
- أضيفي الزيت تدريجياً ببطء ليصبح المزيج كثيفاً.
- نضعه في الثلاجة ليصبح متماسكاً ويستخدم فيما بعد.
اقرأ ايضا: طريقة عمل اللحمة بالشوربة المصرية
إن نكهة هذا المايونيز رائعة للغاية، فهي تتميز بمذاق رائع وطيب تجعلك تستمع أثناء تناولها، فانصحكم بتجربتها.
رانيا
معجب
لقد قمت بتجربة طريقة عمل مايونيز المطاعم وحصلت على طعم رائع احببته كثيراً.
رقية
معجب
طريقه عمل المايونيز بالمنزل طيبة وسريعة وانصح الجميع بتجربتها.
ياسمين
معجب
لقد قامت ابنتي بعمل المايونيز بهذه الطريقة الرائعة واحببته من يدها كثيرا.
ناريمان
معجب
إذا كنت ترغب في معرفة أي وصفة مختلفة يمكنك متابعة موقعنا أو البحث داخله عما ترغب، وذلك لأن موقعنا يضم أفضل وصفات يمكنك تطبيقها وسوف تحصل على مذاق شهي!
اترك تعليقاً