طريقة عمل الكريب بالفراخ

طريقة عمل الكريب زي المطاعم سهلة وبسيطة

إذا كنتي تبحثين سيدتي عن طريقة عمل الكريب بالفراخ زي المطاعم بسهولة فلا تقلقي!

نحن سوف نساعدك في الحصول على أفضل طريقة عمل حشو الكريب بالفراخ زي المطاعم. لكي تُحضيرها بنكهة رائعة ومذاق مميز،

وهذه الطريقة التي سوف نوضحها عبر السطور القادمة في شير وصفة هي تكفي لعدد أكثر من 4 أفراد، تابعونا.

طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ زي المطاعم

طريقة عمل الكريب بالفراخ
افضل طريقة عمل الكريب بالفراخ سهلة وسريعة

المقادير

  • نصف كيلو صدر دجاج مقطع
  • بيضة
  • كوب حليب سائل
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح للتذوق
  • كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة بصل مقطع
  • ملعقة صغيرة من الثوم
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملاعق كبيرة ملح حسب الرغبة
  • بصل مقطع
  • فلفل ملون ومقطّع إلى شرائح
  • موزاريلا

الخطوات

  • تحضر العجينة في وعاء الخلاط الكهربائي نضرب البيض والحليب والزبدة والفلفل الأسود والثوم والملح والدقيق.
  • ثم نخلط المكونات جيدًا في الخلاط حتى تحصل على عجينة سائلة ومتجانسة، ثم تُغطى العجينة وتترك لترتاح لمدة ربع ساعة.
  • ثم نحضر شاورما الدجاج في وعاء عميق ونضع الدجاج والبهارات ثم نخلط الدجاج ومكونات البهارات حتى يغطى الدجاج تماما بالتوابل.
  • في مقلاة، سخني الزيت على نار متوسطة، ضعي الدجاج وقلبي الدجاج على النار حتى يتغير لون الدجاج، ثم أضيفي البصل والفلفل وقلبيهم مع الدجاج على النار.
  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسط واسكبي مغرفة من الخليط بالتساوي في المقلاة.
  • اتركيه حتى يتحول إلى اللون الأحمر وينضج، ثم اقلبيه على الجانب الآخر، وضعي عليه بعض الجبن وحشوة الشاورما حسب الرغبة، ثم اطويها على شكل مثلث وضعيها على في التقديم.
  • كرري هذه الخطوة حتى تنفد الكمية، ثم قدمي كريب شاورما الدجاج في أطباق تقديم مناسبة، ويمكنك إضافة الصوصات المفضلة لديك والخيار المخلل.
    طريقة عمل الكريب بالفراخ

حضري ايضا: طريقه عمل الكيكه الملفوفه سويسرول في 30 دقيقة

اسئلة مُتعلقة بطريقة عمل الكريب بالفراخ زي المطاعم:

لا، وذلك لأن الحليب له دور في إعطاء طريقة عمل حشو الكريب بالفراخ نكهة وطعم مميز للغاية.


لا، يمكن عمل الكريب بالفراخ بالزيت فقط أو الزبدة فقط، فكل منهم لها نكهة منفصلة، لكن كلهم نكهات طيبة ومميزة.

هل يمكن عمل الكريب بالفراخ بطرق اخري؟
نعم يمكن ان تكون طريقة عمل حشو الكريب بالفراخ بطرق مختلفة

طريقة عمل الكريب

لكي تقوم بتطبيق طريقة عمل الكريب الاصلي عليك تجهيز المقادير التالية:

مقادير طريقة عمل الكريب

  • كوب دقيق.
  • كوب حليب.
  • بيضة.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة زيت.
طريقة عمل الكريب

خطوات طريقة عمل الكريب

  • يجب ان تكون مقادير الكريب لتكون في درجة حرارة الغرفة.
  • يتم وضع اللبن والبيضة ورشة الملح والزيت في الوعاء ثم يتم الخفق الجيد والمستمر.
  • ثم يتم خفق المقادير جيدا حتى تتجانس المكونات جيداً بالمضرب أو استخدام الخلاط الكهربائي.
  • بعد الحصول على عجينة كريب سائلة القوام اتركها ترتاح.
  • بعد مرور 15 دقيقة، قم بوضع مقلاة مسطحة وغير لاصقة على النار.
  • يتم مسح المقلاة بالزبدة أو الزيت مسحة بسيطة.
  • بعد ذلك يتم صب مقدار مغرفة من عجينة الكريب في منتصف المقلاة.
  • ثم ترفع المقلاة من على النار ويتم تحريكها في جميع الجهات ليأخذ الكريب الشكل الدائري.
  • توضع المقلاة على النار مرة أخرى.
  • ثم تترك دون أي تدخلات حتى ينضج الكريب بالتماسك وظهور الفقاقيع على وجه الكريب.
  • بعد ذلك يتم قلب الكريب على الجانب الآخر باستخدام ملعقة سيليكون.
  • يترك الكريب على الوجه الآخر لعدة ثواني ثم يرفع من المقلاة.
  • بعد ذلك يوضع في طبق مسطح ويغطى بكيس نايلون.

طريقة عمل الكرب السريع

يُمكنك الحصول على لفائف الكرب السريع من خلال طريقة عمل الكرب التالية:

  • يتم تحضير خليط من الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح سكر.
  • ثم يتم تركه ليرتاح لمدة 10 دقائق.
  • بعد ذلك يتم وضع طاسة غير لاصقة على النار.
  • ثم نقوم بأخذ مغرفة من الخليط ونضعها في الطاسة ونفردها بجميع الاتجاهات.
  • بعد ذلك نتركه لمدة دقيقتين وعندما نشعر بإنه جف نقوم بقلبه على الوجه الآخر.
  • ثم نتركه لمدة دقيقتين وبعد ذلك نرفعه من المقلاه ونضعه في طبقة ونغطيه بقماشة نظيفة.
طريقة عمل الكرب السريع

والآن اصبحت لفائف الكرب جاهزة للاستخدام والحصول على كريب بالفراخ او اللحم او الشاورما، مثلما تفضله.

تصفح أيضًا: مقادير عجينة البيتزا بالكوب

طريقة عمل الكريب بالفراخ زي المطاعم

تعرف على طريقة عمل الكريب بالفرخ زي المطاعم عبر السطور القادمة:

مقادير طريقة عمل الكريب بالفراخ زي المطاعم

  • كوب دقيق أبيض
  • بيضتان
  • كوب زبادي
  • كمية من الملح
طريقة عمل الكريب بالفراخ زي المطاعم

مكونات طريقة عمل حشو الكريب بالفراخ

  • فلفل رومي مقطع إلى قطع صغيرة
  • شرائح دجاج
  • جبنة شيدر حسب الرغبة
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي النقي
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة بهار دجاج
  • رأس ثوم

خطوات طريقة عمل الكريب بالفراخ زي المطاعم

  1. اخلطي البيض واللبن الرائب والدقيق الأبيض والزيت النباتي في خلاط كهربائي لعدة دقائق حتى تمتزج جيدًا.
  2. قومي بتصفية المكون السابق من خلال مصفاة واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. ضعي ملعقة من الزبدة في قدر مناسب على نار خفيفة، وبعد أن تذوب جيداً، امسحي الزبدة بمنديل نظيف واتركي المقلاة على نار هادئة.
  4. صب الخليط السابق تدريجيًا في المقلاة وانتظري حتى يلين قليلاً ويتحول إلى اللون الذهبي، ثم اقلب الكريب على الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون الذهبي أيضًا.
  5. استمري بالخطوة السابقة حتى تكتمل العجينة.
  6. في وعاء آخر نقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة ونضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والكزبرة والثوم المفروم إلى قطع الدجاج ونتركها حتى تتبيل جيداً وتترك لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
  7. في مقلاة أخرى نضع الزيت النباتي ونضيف الدجاج المتبل ونتركه لمدة عشر دقائق على الأقل حتى ينضج قليلاً، ثم يمكنك إضافة جبنة الشيدر وتركها على النار لمدة خمس دقائق على الأقل.
  8. نضيف حشوة الكريب من اليمين إلى اليسار على جانب واحد ونترك الجانب الآخر فارغًا حتى تتمكن من طي الكريب بسهولة أكبر، وفي مقلاة أخرى نضع فيها بعض الزيت النباتي أو السمن النباتي ونضع الكريب ونقلب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تصفح أيضًا: طريقة عمل كفتة الجمبري فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل كريب شاورما فراخ فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل كريب شاورما فراخ فاطمة ابو حاتي من أكثر الطرق التي يقوم الأشخاص بالبحث عنها لتنفيذها وسوف أوضحها الآن:

مقادير عمل كريب شاورما فراخ فاطمة ابو حاتي

  • 1/2 كيلو صدر دجاج مقطع إلى شرائح.
  • 1 بيض.
  • كوب حليب سائل.
  • ملعقتين زبدة.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • كوب دقيق.
  • ملعقة كبيرة بصل مبشور.
  • ملعقة صغيرة ثوم.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 2 ملاعق كبيرة ملح حسب الرغبة.
  • بصل مقطع.
  • فلفل رومي مقطع شرائح.
  • جبنة (حسب الرغبة).

خطوات طريقة عمل كريب شاورما فراخ فاطمة أبو حاتي

  • في وعاء عميق بحجم مناسب، ضعي بيضتين واخفقي جيدًا حتى يتجانس الصفار والبياض جيدًا.
    أضيفي الحليب إلى البيض المخفوق واخفقي حتى يتجانس الحليب والبيض مع إضافة زيت نباتي بقدر قليل.
    قلب شرائح الدجاج في الخليط ويقلب جيداً على النار حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل.
  • نأتي بخلاطًا كهربائيًا وضع جميع مكونات الكريب ( الدقيق وبيضتان والملح والفلفل والكركم والكمون والثوم ) واخلط حتى تصبح ناعمة، ثم ضعيها في وعاء كبير.
  • نأخذ مقلاة مناسبة وزيت قليل، ونسكب مزيج الكريب فيها على نار خفيفة بملعقة لعمل قطعة كريب بحيث تكون العجينة في منتصف المقلاة، ثم نمدها ونقلبها بشكل دائري مقلاة الحركة.
  • نترك عجينة الكريب ترتاح لبعض الوقت وحتى تأخذ اللون المناسب، ثم اقلبها على الجانب الآخر حتى تصبح طرية.
  • ثم نكرر نفس الخطوات لباقي العجينة حسب الكمية التي تريدها.
  • بعد ذلك طبق الكريب وضح فيه محتويات الحشو على حسب رغبتك، ويمكنك إضافة نكهات أخرى، وبذلك تكون تعرفت على طريقة عمل كريب شاورما فراخ وأتقنتها.

ننصحك ايضا بطريقة: طريقة عمل الكريب فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الكريب بالفراخ زي المطاعم

تصفح أيضًا الوصفات التالية:

طريقة عمل الكفتة زي الكبابجي

طريقة عمل فراخ كنتاكي فاطمة ابو حاتي

طريقة تتبيل الشيش طاووق

إن طريقة عمل الكريب بالفراخ زي المطاعم من أفضل الطرق التي يمكن للجميع تطبيقها للحصول على طعم ونكهة رائعة في وقت قصير للكريب.

**THIS IS WHERE THE RECIPE CARD SHOULD BE BELOW** ADD A NEW CARD EVERY TIME ** don’t use the existing recipe card because it will overwrite it!!!


إذا كنت ترغب في معرفة أي وصفة مختلفة يمكنك متابعة موقعنا أو البحث داخله عما ترغب، وذلك لأن موقعنا يضم أفضل وصفات يمكنك تطبيقها وسوف تحصل على مذاق شهي!

إن طريقة عمل الكريب بالفراخ رائعة للغاية، فهي تتميز بمذاق رائع وطيب تجعلك تستمع أثناء تناولها، فأنصحكم بتجربتها.

معجب

لقد قمت بتجربة طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ وحصلت على طعم رائع احببته كثيراً.

مني

معجب

طريقة عمل الكريب بالفراخ زي المطاعم طيبة وسريعة وانصح الجميع بتجربتها.

هدي

معجب

لقد قامت ابنتي بعمل طريقة عمل حشو الكريب بالفراخ الرائعة واحببته من يدها كثيرا.

معجب


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم الوصفة