طريقة عمل الكريب الحادق فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الكريب فاطمة ابو حاتي

إذا كنتي تبحثين سيدتي عن طريقة عمل الكريب فاطمة ابو حاتي بسهولة فلا تقلقي!

نحن سوف نساعدك في الحصول على أفضل طريقة عمل الكريب فاطمة ابو حاتي. لكي تُحضيرها بنكهة رائعة ومذاق مميز،

وهذه الطريقة التي سوف نوضحها عبر السطور القادمة في شير وصفة هي تكفي لعدد 4 أفراد، تابعونا.

طريقة عمل الكريب فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الكريب الحادق فاطمة ابو حاتي

المقادير

  • كوب دقيق
  • بيضة
  • كوب حليب
  • قليل من الملح
  • رشة فلفل أسود
  • نفط
  • جبنة فيتا
  • رشة زعتر
  • رشة كمون
  • سمسم

الخطوات

  • يُمزج الدقيق والبيض والحليب والملح والفلفل في وعاء كبير ويُخفق بمضرب يدوي أو شوكة حتى يتحول إلى خليط شبه سائل.
  • نأخذ وعاء تيفال وندهنه بكمية من الزيت، ثم نضع ملعقة كبيرة من سائل الكريب المحضر سابقاً في الخطوة السابقة، ونوزعها في الوعاء.
  • نترك الكريب على الموقد لمدة دقيقة، ثم نقلبه على الجانب الآخر.
  • نضع الحشوة على الكريب على النار ونخلط الجبن مع الزعتر والسمسم والكمون.
  • تُطوى عجينة البان الكريب بعضها البعض على شكل مثلث وتحمر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • نقلبها على الجانب الآخر حتى تحصل على لون ذهبي، ونكرر الأمر بالكمية التي تم تحضيرها.
  • إذا كنت ترغب في صنع فطائر حلوة، يمكنك استبدال الملح والفلفل الأسود بالفانيليا وملعقة صغيرة من السكر.

اسئلة مُتعلقة بطريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي:

لا، وذلك لأن الدقيق له دور في إعطاء الكريب الحادق قوام ونكهة وطعم مميز للغاية.


لا، يمكن عمل الكريب الحادق بالحليب فقط أو البيض فقط أو بالزيت والصلصة فقط، فكل منهم لها نكهة منفصلة، لكن كلهم نكهات طيبة ومميزة.

ننصحك ايضا بوصفه: طريقة عمل الكريب بالفراخ زي المطاعم

طريقة عمل كريب المحلات فاطمة ابو حاتي

نتعرف الآن على طريقة عمل كريب المميزة عبر السطور القادمة التي تحمل المقادير والخطوات:

مقادير طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي زي المحلات

  • بيضة متوسطة الحجم.
  • كوب حليب خالي من الدسم.
  • كوب دقيق.
  • قليل من الملح.

خطوات طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي زي المحلات

  • اخلطي البيض والملح والدقيق ونصف كمية الحليب في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم أضيفي باقي الحليب واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة صحيحة القوام.
  • نضع ملعقة من المزيج وننشرها في مقلاة بالزيت على النار، ونتركها ترتاح لمدة دقيقة، ثم نقلبها على الجانب الآخر، ونتركها ترتاح لمدة 15 ثانية، ثم نخرج الكريب ونضعه في طبق، ونكرر العملية حتى تكتمل الكمية.
  • نحشي الكريب حسب الرغبة.
طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي

اقرأ ايضا: طريقة عمل فراخ كنتاكي فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الكريب الحادق

الآن سنتعرف سوياً على طريقة عمل الكريب الحادق بالتفاصيل والمقادير:

مقادير الكريب الحادق

  1. 2 كوب لبن.
  2. كوب ونصف دقيق.
  3. ملعقة سمنة.
  4. بيضة واحدة.
  5. رشة ملح.

خطوات طريقة عمل الكريب الحادق

  1. نأتي الخلاط الكهربائي ونضع فيه المكونات “اللبن والدقيق والبيض وملعقة السمنة ورشة الملح”.
  2. ثم نقوم بتشغيل الخلاط ليتم مزج المكونات جيداً.
  3. بعد الخلط نضعه في دورق أو زجاجة “حتى يسهل صبه في الطاسة”.
  4. ثم نقوم بتسويته في طاسة على النار من خلال وضع نقطتين زيت في الطاسة ونفردهم بالفرشاة، ثم نقوم بسكب جزء من الخليط ونفردها جيداً في الطاسة.
  5. نترك الخليط في الطاسة لمدة دقيقة ثم نقلبها على الجانب الآخر، ونتركها دقيقة أخرى.
  6. بعد الانتهاء نقوم بوضع عيش الكريب في طبق واسع ونغطيه بفوطة نظيفة حتى يظل طري.
  7. نقوم بتكرار الخطوات السابقة حتى يتم الانتهاء من الكمية.
  8. والآن اصبح عيش الكريب الحادق جاهز للاستخدام.
الكريب الحادق

طريقة عمل كريب المحلات فاطمة أبو حاتي

نقوم الآن بشرح طريقة عمل كريب المحلات فاطمة أبو حاتي بالتفاصيل والأسرار:

بعد تجهيز العيش الكريب الحادق كما وصفناه بالأعلى، يتوجب علينا عملي الحشوة وتسويته مثل المحلات كما هو موجود في طريقة عمل كريب المحلات فاطمة أبو حاتي فيما يلي:

  1. نأتي بطاسة على النار ونضع فيها ملعقة سمنة أ, مكعبين زبدة وملعقة زيت.
  2. بعد قدح السمن نضع بصل شرائح اللحم أو الفراخ أو قطع السجق أو السوسيس.
  3. ثم نقلبها جيداً حتى يتغير لونها ونتأكد أن جميع القطع تعرضوا للنار.
  4. بعد ذلك نقوم بوضع شرائح من الفلفل الألوان والبصل فوقها.
  5. نقوم بتقليبهم جيداً، ثم نضع رشة من الملح والفلفل الأسود ومكعب من مرقة الدجاج.
  6. بعد ذلك نقوم بتقليب الخليط جيداً ونتركه ربع ساعة على الناس.
  7. عند التأكد من تسوية الخليط جيداً نقوم برفعه من على النار ونضعه حتى يهدأ قليلاً.
  8. ثم نأتي بطاسة واسعه على النار ونسحنها جيداً وندهنها بفرشاة من الزيت.
  9. ثم نقوم بفرد رغيف من عيش الكريب.
  10. بعد ذلك نقوم بثني الرغيف إلى نصفين.
  11. ثم نضع فوقه ملعقة من الكاتشب وملعقة من المايونيز.
  12. بعد ذلك نضع جزء من الخليط المجهز “الحشو” فوق الكاتشب والمايونيز.
  13. ثم نغطيه بالجبنة الموتزاريلا والبارميزان او الرومي.
  14. بعد ذلك نقوم بغلق الرغيف مثل المثلث ونقلبه على الوجه الآخر.
  15. نتركه لمدة 2 دقيقة وبعد ذلك نضعه في طبق التقديم مع البطاطس المحمرة والكاتشب والمايونيز.

تصفح أيضًا: طريقة عمل المايونيز

طريقة عمل الكريب في البيت

نتعرف معا الآن على طريقة عمل الكريب في البيت بسهولة:

مقادير طريقة عمل الكريب في البيت

  • كوب دقيق
  • كوب حليب
  • ربع ملعقة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • بيضة
  • ربع ملعقة فانيليا

خطوات طريقة عمل الكريب في البيت

  • في وعاء مناسب نضيف الحليب والبيض والفانيليا والملح.
  • ثم نقلب جيدا بالمضرب اليدوي أو الخلاط الكهربائي ليصبح متجانس.
  • ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط ويصبح سائل دون تكتلات.
  • بعد ذلك نأتي بطاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت أو مكعب من الزبدة.
  • ثم نضيف كمية صغيرة من الخليط بواسطة كوب معياري.
  • بعد ذلك نفرد الخليط ونتركه لمدة 30 ثانية.
  • ثم نقوم بتسويته على الوجه الآخر لمدة 30 ثانية أخرى.
  • و بعد الانتهاء من الكمية نقوم بحشو الكريب بالحشو الذي نفضله.

ٌRead also: طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة

إن طريقة عمل الكريب الحادق فاطمة ابو حاتي من أفضل الطرق التي يمكن للجميع تطبيقها للحصول على طعم ونكهة رائعة في وقت قصير للكريب.

**THIS IS WHERE THE RECIPE CARD SHOULD BE BELOW** ADD A NEW CARD EVERY TIME ** don’t use the existing recipe card because it will overwrite it!!!


إذا كنت ترغب في معرفة أي وصفة مختلفة يمكنك متابعة موقعنا أو البحث داخله عما ترغب، وذلك لأن موقعنا يضم أفضل وصفات يمكنك تطبيقها وسوف تحصل على مذاق شهي!

إن طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي رائعة للغاية، فهي تتميز بمذاق رائع وطيب تجعلك تستمع أثناء تناولها، فأنصحكم بتجربتها.

معجب

لقد قمت بتجربة طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي وحصلت على طعم رائع احببته كثيراً.

رقية

معجب

طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي طيبة وسريعة وانصح الجميع بتجربتها.

مريم

معجب

لقد قامت ابنتي بطريقة عمل الكريب في الخلاط فاطمة أبو حاتي الرائعة واحببته من يدها كثيرا.

معجب


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم الوصفة