هل يمكن عدم استخدام الكريمة في طريقة عمل الجبنة الرومى بالمنزل؟

لا، وذلك لأن الكريمة هنا لها دور في إعطاء الجبنة الرومي نكهة الجبنة الرومي الجاهزة وطعم مميز للغاية.

ما الأكلات التي يمكن أن تدخل بها الجبنة الرومي؟

يمكن تحضير العديد من الأكلات بالجبنة الرومي مثل المكرونة بالجبنة الرومي والتي مقاديرها كالتالي:

طريقة عمل المكرونة بالجبنة الرومي والتونة

• اطبخي أي نوع من المعكرونة تريديه، صغير أو متوسط ​ حتى يصبح طريًا.
• يُغلى الماء والملح في قدر، ويُضاف القرنبيط المقطّع إلى قطع صغيرة ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج، ثم يُصفّى ويُترك جانبًا. 
• امزج 200 جرام من جبنة الشيدر البيضاء المبشورة مع 80 جرام من الجبنة الرومي في وعاء. 
• ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اضيفي البصل واتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى يتحول لونها إلى البني. 
• يُضاف الثوم وإكليل الجبل إلى البصل ويُطهى لمدة دقيقة واحدة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. 
• أضيفي 3 ملاعق ونصف من الدقيق إلى الخليط، واخلطي جيداً واتركيها على النار لمدة دقيقة، ثم أضيفي 3 أكواب من الحليب واخفقي تدريجياً. 
• أضيفي ملعقة ونصف من صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، ثم اتركيها حتى الغليان مع التحريك باستمرار. 
• خذي نصف كوب من مزيج الجبن واتركيه جانباً للتزيين. 
• اخفقي خليط الجبن المتبقي حتى يصبح ناعما. 
• اضيفي المعكرونة والبروكلي وعلبة التونة وكوب بقدونس مفروم فوق الخليط. 
• ادهني صينية الخبز بالزبدة واسكبي المعكرونة، ورشي الكوب المتبقي من الجبن وسخنيها حتى تذوب الجبن.