طريقة عمل الجبنة الرومى

طريقة عمل الجبنة الرومى في البيت بالمقادير والخطوات

إذا كنتي تحبي الجبنة الرومي وترغبين في تعلم طريقة عمل الجبنة الرومى في المنزل بسهولة فلا تقلقي!

نحن سوف نساعدك في الحصول على أفضل جبنة رومي في المنزل لكي تُحضيرها بنكهة رائعة مثل الجاهزة ومذاق مميز،

وهذه الطريقة التي سوف نوضحها عبر السطور القادمة في شير وصفة قمنا تبجربتها مسبقا، تابعونا.

طريقة عمل الجبنة الرومى

المقادير

  • 1 كيلوغرام من الحليب السائل كامل الدسم.
  • علبة زبادي.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • 1/3 كوب ماء بارد.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
  • بطاطس مسلوقة.
  • 4 ملاعق صغيرة من الكريمة.

الخطوات

  • احضري إناء وضعي فيه الحليب وضعيه على النار حتى يغلي وقلبيه كل خمس دقائق.
  • ضعي الفلفل الأسود والملح في ماء بارد وقلبيه حتى يذوب الملح تمامًا.
  • أضيفي خليط الملح والفلفل إلى خليط الحليب وقلبي حتى لا يتكتل، ثم أضيفي البطاطس المهروسة والقشدة مع التحريك.
    طريقة عمل الجبنة الرومى
  • اسكبي المزيج في منشفة شاي نظيفة، ثم اضغطي عليها لإزالة السائل من الجبن.
  • اتركيه لمدة 10-12 ساعة.
  • ضعيه في قطعة قماش أخرى للتخلص من الماء وكرري العملية حتى يجف الجبن تمامًا.
  • قد يستغرق الأمر عدة أيام لإزالة الماء تمامًا.
    طريقة عمل الجبنة الرومى
  • ضعي الجبن في وعاء وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.

اسئلة مُتعلقة بطريقة عمل الجبنة الرومى:

هل يمكن عدم استخدام الكريمة في طريقة عمل الجبنة الرومى بالمنزل؟

لا، وذلك لأن الكريمة هنا لها دور في إعطاء الجبنة الرومي نكهة الجبنة الرومي الجاهزة وطعم مميز للغاية.


ما الأكلات التي يمكن أن تدخل بها الجبنة الرومي؟

يمكن تحضير العديد من الأكلات بالجبنة الرومي مثل المكرونة بالجبنة الرومي والتي مقاديرها كالتالي:

طريقة عمل المكرونة بالجبنة الرومي والتونة

  • اطبخي أي نوع من المعكرونة تريديه، صغير أو متوسط ​ حتى يصبح طريًا.
  • يُغلى الماء والملح في قدر، ويُضاف القرنبيط المقطّع إلى قطع صغيرة ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج، ثم يُصفّى ويُترك جانبًا. 
  • امزج 200 جرام من جبنة الشيدر البيضاء المبشورة مع 80 جرام من الجبنة الرومي في وعاء. 
  • ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اضيفي البصل واتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى يتحول لونها إلى البني. 
  • يُضاف الثوم وإكليل الجبل إلى البصل ويُطهى لمدة دقيقة واحدة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. 
  • أضيفي 3 ملاعق ونصف من الدقيق إلى الخليط، واخلطي جيداً واتركيها على النار لمدة دقيقة، ثم أضيفي 3 أكواب من الحليب واخفقي تدريجياً. 
  • أضيفي ملعقة ونصف من صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، ثم اتركيها حتى الغليان مع التحريك باستمرار. 
  • خذي نصف كوب من مزيج الجبن واتركيه جانباً للتزيين. 
  • اخفقي خليط الجبن المتبقي حتى يصبح ناعما. 
  • اضيفي المعكرونة والبروكلي وعلبة التونة وكوب بقدونس مفروم فوق الخليط. 
  • ادهني صينية الخبز بالزبدة واسكبي المعكرونة، ورشي الكوب المتبقي من الجبن وسخنيها حتى تذوب الجبن.

إن طريقة عمل الجبنة الرومى من أفضل الطرق التي يمكن للجميع تطبيقها للحصول على طعم ونكهة رائعة في وقت قصير للجبنة.

**THIS IS WHERE THE RECIPE CARD SHOULD BE BELOW** ADD A NEW CARD EVERY TIME ** don’t use the existing recipe card because it will overwrite it!!!


إذا كنت ترغب في معرفة أي وصفة مختلفة يمكنك متابعة موقعنا أو البحث داخله عما ترغب، وذلك لأن موقعنا يضم أفضل وصفات يمكنك تطبيقها وسوف تحصل على مذاق شهي!

إن الجبنة الرومي رائعة للغاية، فهي تتميز بمذاق رائع وطيب تجعلك تستمع أثناء تناولها، فانصحكم بتجربتها.

معجب

لقد قمت بتجربة هذه الطريقة للجبنة وحصلت على طعم رائع احببته كثيراً.

رقية

معجب

إن طريقة عمل الجبنة الرومى طيبة وسريعة وانصح الجميع بتجربتها.

ياسمين

معجب

لقد قامت ابنتي بعمل هذه الجبنة الرائعة واحببتها من يدها كثيرا.

معجب


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم الوصفة