طريقة عمل البيتي فور في المنزل بطرق مختلفة زي المحلات
إن طريقة عمل البيتي فور في المنزل تعتبر واحدة من الطرق البسيطة التي يمكن اتباعها في إعداد واحدة من أحب الحلويات عند الكثير من الأشخاص خاصةً إلى الأطفال والتي ترتبط بالأعياد والأفراح التي يشعر بها الفرد.
يعد البيتي فور واحد من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها دون الحاجة إلى بذل الكثير من المجهود وضياع الوقت، وذلك لأنها من الوصفات السهلة التي يمكن عملها.
طريقة عمل البيتي فور في المنزل
تعتبر طريقة عمل البيتي فور في المنزل من الطرق البسيطة التي يمكن عملها داخل البيت ببعض المكونات المتوفرة لدينا وذلك لأن موقع شير وصفة أكد بأن البيتي فور يعد من أشهر الحلويات التي يمكن عملها في البيت دون الحاجة إلى الكثير من المجهود ويمكن اعدادها بالشكل التالي:
المكونات
- اثنين كوب من الدقيق.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب واحد من الزبدة.
- بيضتان.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع بداخله البيض والفانيليا وبشر البرتقال.
- نخفق المكونات الموجودة لدينا جيدًا نضع الزبدة على الخليط.
- نستمر في الخفق للحصول على خليط كريمي متماسك.
- نقوم بوضع السكر على الخليط بشكل تدريجي ونستمر في الخفق حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بإحضار وعاء آخر ونقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر بداخله ونقلبهم جيدًا حتى تختلط المكونات الموجودة لدينا.
- نقوم بإضافة الدقيق إلى خليط البيض ونبدأ في العجن جيدًا حتى تمتزج المكونات ويكون لدينا عجينه متماسكه ولينه.
- نضع العجينة في وعاء ونقوم بتغطيتها بورق الألومنيوم ونتركها تتخمر لمدة نصف ساعة على الأقل.
- ناخذ الخليط ونقوم بتشكيله البيتي فور بالطريقة التي نرغب بها ونقوم برصها داخل صينية من الفرن.
- يتم وضع ورق الزبدة على الصينية أولاً ونضع الصينية بداخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتغير لونها ويصبح لونها ذهبي ويتم إخراجها وتناولها.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو السر في دقيقة
طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة
يمكنك التعرف على طريقة عمل البيتي فور في المنزل بإضافة الشوكولاتة كواحدة من النكهات المحببة للكثير من الأشخاص والتي يمكن اعدادها ببعض الخطوات البسيطة والتي من بينها
المكونات
- كيلو واحد من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- بيضة واحدة.
- 400 جرام من الزبدة.
- اثنان كوب من السكر.
- ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
- كوب واحد من حبيبات الشوكولاتة.
- 200 جرام من الشوكولاتة بالحليب.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزبدة والبيض في وعاء كبير ونقوم بخفقهم جيدًا.
- نضيف الدقيق والملح والسكر والكاكاو والفانيليا والبيكنج بودر.
- نعجن كل المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
- قومي بتقطيع العجينة عن طريق القطاعات الخاصة بالبيتي فور.
- يتم إحضار الصينية ونضع بداخلها ورق الزبدة ونقوم برص البيتي فور على ورق الزبدة.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 160 ويتم إدخال صاج الخبز إلى داخل الفرن ويترك داخل الفرن حتى ينضج.
- يتم إخراجه ونتركه ليبرد نقوم بإذابة الشوكولاتة بالحليب داخل الميكروويف لمدة دقيقة.
- يتم لصق كل قطعتين من البيتيفور عن طريق وضع الشوكولاتة المذابة بينهم.
- يمكن أن نقوم برصها في طبق قديم وتزيينها بحبيبات الشوكولاته.
طريقة عمل البيتي فور للشيف سالي فؤاد
تعتبر طريقة عمل البيتي فور في المنزل من الطرق البسيطة التي اوضحتها الشيف سالي فؤاد عن طريق بعض المقادير والتي منها:
المكونات
- اثنين كوب من الدقيق.
- كوب واحد من الزبدة.
- نصف كوب من السكر.
- اثنين صفار بيض.
- ملعقتين من اللبن فانيليا .
- رشة واحدة من الملح.
مكونات التزيين
- شيكولاتة ذائبة.
- مربى.
- فارماسيل الوان.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء ونضع بداخله السكر والزبدة ونخفقهم مع بعضها البعض جيدًا وذلك عن طريق المضرب الكهربائي.
- نقوم بإضافة صفار البيض والفانيليا إلى الوعاء ونستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نضع الدقيق والملح واللبن إلى الخليط ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نقوم بإحضار ماكينة البيتي فور او كيس حلواني حتى نقوم بتشكيل البيتي فور بالشكل الذي نرغب به.
- نحضر الصينيه البيتي فور بداخلها وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
- نقوم بإخراج البيتي فور ونقوم بتزيينه بالشوكولاته وذلك عن طريق لصق قطعتين بالشوكولاته المذابة أو المربى ويتم تزيينها بالفرمسيل ويتم تقديمها للتناول.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسبوسة الجاهزة
طريقة عمل البيتي فور النشا والمكسرات
المكونات
- كوب واحد من نشا الذرة.
- كوب واحد من الدقيق.
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
- ثلاث أرباع كوب من السكر الناعم المطحون.
- حبة واحدة من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- الصينية يتم وضع ورق الزبدة عليها.
- مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
- يتم نخل الدقيق جيدًا ونضع عليه النشا والبيكنج باودر.
- يتم خفق المكونات مع بعضها البعض ونضيف السكر الناعم للحصول على قوام كريمي.
- نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق ويتم عجن المكونات بالشكل من جيد.
- نقوم بتشكيلها عن طريق المعلقة أو نأخذ كرة صغيرة ويتم تشغيلها على حسب الرغبة.
- نضع بداخلها حبة من اللوز أو المكسرات الموجودة لدينا حتى تنتهي كمية العجين.
- يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 350 وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل.
- يتم اخراجها من الفرن وتوضع لتبرد ويتم تزيينها الشوكولاتة أو السكر الناعم وتقديمها.
الملخص
- حلوى البيتي فور واحدة من أفضل الحلويات المحببة للكثير من الأشخاص.
- تعتبر طريقة عمل البيتيفور في المنزل من الطرق البسيطة التي يمكن اتباعها.
- هناك العديد من المكونات المتاحة في البيت والتي تساعد في اعداد البيتي فور من خلالها.
- يمكن إضافة الشوكولاتة أو النشا وعدد كبير من المكونات التي يمكن إضافتها.
اترك تعليقاً