طريقة عمل سلطة الملفوف الابيض والمايونيز
“سلطة الملفوف الابيض بسيطة جدًا وستزيد من روعة أي طبق رئيسي تُقدم بجانبه”
هل تعلمين أنه عند إضافة الملفوف الأبيض مع الجزر والتوت البري تحصلين على سلطة مميزة؟
يمكنك أيضًا إضافة بعض صوص المايونيز والجوز للطبق، وتصبح لديكِ: وصفة سلطة الملفوف الأبيض المنعشة.
دعونا نلقي نظرة على كيفية إتقان هذا الطبق!
Table of Contents[Hide][Show]
المقادير
- ½ راس ملفوف أبيض
- 2 جزر
- ½ حزمة شمير
- 1 حفنة توت بري (طازجة أو مجففة)
- 1 حفنة جوز مفروم خشن
- 3 ملعقة كبيرة مايونيز (45 جم اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود (اختياري)
- ¼ كوب صلصة صويا
- ¼ كوب خل أبيض
- سمسم للتزيين
الخطوات
- قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة
- ابشري الجزر بمبشرة خشنة
- قطعي الشبت إلى قطع صغيرة
- اخلطي جميع الخضار في وعاء كبير
- أضيفي المايونيز
- تبلي بالملح والفلفل
- استخدمي كميات متساوية من الخل والصويا للتتبيل
- انقعي السلطة لبضع ساعات في الثلاجة
- ضعي فوقها التوت البري والجوز قبل التقديم مباشرة
- رشي السمسم للتزيين
ملاحظات ونصائح
خصصي وقتاً للنقع
إذا كنت في عجلة من أمرك، يمكنك تخطي خطوة التتبيل تمامًا وتقديم السلطة على الفور.
ومع ذلك، فإن ترك الخضار في التتبيلة لفترة من الوقت يعزز النكهة بصورة كبيرة، ويستحق الانتظار.
اضبطي التتبيلة حسب رغبتك
بالنسبة للتتبيلة، فإن الكميات المذكورة هي مجرد قيمة أساسية. لا تترددي في تعديل النسب كما ترغبين.
إذا كنتِ تريدين المزيد من الدسم، أضيفي المزيد من المايونيز. إذا كنتِ تريدين المزيد من الحموضة، زيدي كمية الخل.
لا تفسدي قوام الجوز
الجوز له دور مهم في موازنة قوام السلطة. بدونه، قد يبدو الطبق طريًا، خاصة إذا كنتِ تستخدمين التوت البري الطازج.
إذا وضعت المكسرات في وقت مبكر جدًا، فإنها تمتص الرطوبة. لذا، تأكدي من عدم القيام بهذه الخطوة حتى وقت التقديم.
أفكار إضافية
قدميها إلى جانب الأطباق الرئيسية اللذيذة والمقبلات الغنية بالكربوهيدرات كي تحصلي على أفضل وجبة.
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل سلطة الملفوف الابيض هذه جزءٌ من مجموعةِ السلطات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً