وصفة سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة

وصفة سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة

“وصفة سلطة الكينوا بالبقوليات والبطاطا الحلوة تمنحك نكهة فريدة من نوعها!”

تعتبر السلطات عنصرًا أساسيًا في العديد من الموائد، ولكنها قد تكون أيضًا مملة ومتكررة. نلجأ أحيانًا إلى إضافة الجبن، والخضروات، وربما بعض اللحوم لإضافة عنصر البروتين ورفع القيمة الغذائية.

نقدم لك اليوم لمسة فريدة ولذيذة إلى سلطتك؛ فوصفة سلطة الكينوا والبطاطا الحلوة هي كل ما تحتاجينه لإضافة طبق سلطة جديد إلى مائدتك! لنتعرف على الوصفة معًا.

وصفة سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة

لمذا ننصحك بتجربة سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة هذه

  • غنية بالبروتين والألياف ومضادات الأكسدة لاحتوائها على بذور الكينوا والبطاطا الحلوة.
  • سيمنحك خليط الزبيب وحبيبات الجوز والبقدونس والبطاطا نكهة حلوة ولذيذة!
  • إنها وصفة مناسبة للأنظمة الغذائية الصحية الخاصة، إذ تناسب أولئك الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، أو حساسية الغلوتين، أو حتى النباتين.
  • الخلاصة: إذا كنت لا ترغبين في إعداد وجبة غداء كبيرة ولكنك لا تزالين ترغبين في الاستمتاع بوجبة جيدة، فتوجهي إلى المطبخ لإعداد هذه السلطة! إنها سهلة التحضير ولا تتطلب أي خبرة طهي استثنائية.

وصفة سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة

وصفة سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة

المقادير

  • 1 كوب كينوا
  • 2 بطاطا حلوة
  • 2 خيار متوسط الحجم
  • 1 حزمة بقدونس مقطع
  • حفنة زبيب
  • حفنة جوز مفروم خشن

التتبيلة:

  • رشة ملح
  • فلفل حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة دبس تمر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج

الخطوات

  • قبل البدء في الطهي، انقعي بذور الكينوا في الماء لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم صفيها.
  • بمجرد أن تجف، ضعي بذور الكينوا في إناء مع كوبين من الماء المغلي على نار خفيفة، ثم أضيفي زيت الزيتون، وغطها لمدة عشر دقائق.
  • قلّبي المكونات معًا واتركيها تطهى لمدة عشر دقائق أخرى.
  • بعد عشر دقائق، أطفئي النار واتركيها لمدة خمس دقائق.
  • قطّعي البطاطا واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية مع القليل من زيت الزيتون حتى تصبح طرية.
  • قطّعي الخيار وضعيه في وعاء مع البقدونس المقطع، وحبيبات الجوز، والزبيب، والبطاطا المخبوزة، والكينوا المطبوخة.
  • زيني السلطة حسب رغبتك، وقلبيها مرة أخرى، واستمتعي بالنكهة اللذيذة!

أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !

أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك


لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!

طريقة عمل سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة هذه جزءٌ من مجموعةِ السلطات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم الوصفة