وصفة سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة
“وصفة سلطة الكينوا بالبقوليات والبطاطا الحلوة تمنحك نكهة فريدة من نوعها!”
تعتبر السلطات عنصرًا أساسيًا في العديد من الموائد، ولكنها قد تكون أيضًا مملة ومتكررة. نلجأ أحيانًا إلى إضافة الجبن، والخضروات، وربما بعض اللحوم لإضافة عنصر البروتين ورفع القيمة الغذائية.
نقدم لك اليوم لمسة فريدة ولذيذة إلى سلطتك؛ فوصفة سلطة الكينوا والبطاطا الحلوة هي كل ما تحتاجينه لإضافة طبق سلطة جديد إلى مائدتك! لنتعرف على الوصفة معًا.
لمذا ننصحك بتجربة سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة هذه
المقادير
- 1 كوب كينوا
- 2 بطاطا حلوة
- 2 خيار متوسط الحجم
- 1 حزمة بقدونس مقطع
- حفنة زبيب
- حفنة جوز مفروم خشن
التتبيلة:
- رشة ملح
- فلفل (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة دبس تمر
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
الخطوات
- قبل البدء في الطهي، انقعي بذور الكينوا في الماء لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم صفيها.
- بمجرد أن تجف، ضعي بذور الكينوا في إناء مع كوبين من الماء المغلي على نار خفيفة، ثم أضيفي زيت الزيتون، وغطها لمدة عشر دقائق.
- قلّبي المكونات معًا واتركيها تطهى لمدة عشر دقائق أخرى.
- بعد عشر دقائق، أطفئي النار واتركيها لمدة خمس دقائق.
- قطّعي البطاطا واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية مع القليل من زيت الزيتون حتى تصبح طرية.
- قطّعي الخيار وضعيه في وعاء مع البقدونس المقطع، وحبيبات الجوز، والزبيب، والبطاطا المخبوزة، والكينوا المطبوخة.
- زيني السلطة حسب رغبتك، وقلبيها مرة أخرى، واستمتعي بالنكهة اللذيذة!
DID YOU MAKE THIS RECIPE?We’d love to know how it turned out! Please let us know by leaving a review below. Or snap a photo and share it on Instagram; be sure to tag us @sharethecook
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة هذه جزءٌ من مجموعةِ السلطات. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً