حلى الحليب المحموس والبسكويت بالصور

حلى الحليب المحموس والبسكويت بالصور

يمكنك تحضير حلى الحليب المحموس والبسكويت بالصور في المنزل بسهولة، فهي تحلية لا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها.

حلى الحليب المحموس والبسكويت بالصور

يحرص موقع شير وصفة على تقديم لك وصفة حلى الحليب المحموس والبسكويت بالصور من خلال الآتي:

حلى الحليب المحموس والبسكويت بالصور
حلى الحليب المحموس والبسكويت بالصور

مكونات حلى الحليب المحموس والبسكويت

  1. بسكويت شاي.
  2. 200 غرام دقيق.
  3. 1 كوب ماء.
  4. 1 ملعقة قهوة.
  5. 1 كوب حليب مجفف.
  6. سميد.
  7. كوب لبن سائل.
  8. ¼ كوب سكر.
  9. جبن كريم.
  10. 1 كوب حليب مكثف.
  11. شوكولاتة مبشورة.

طريقة تحضير حلى الحليب المحموس والبسكويت

نوضح طريقة تحضير حلى الحليب المحموس والبسكويت بالصور بالتفصيل من الأتي:

  • أضيفي كوبا من الماء إلى ملعقة القهوة لتحضيرها.
  • اطحني البسكويت ونخلطها مع مزيج القهوة، وأفردي طبقة داخل الصينية.
  • في وعاء على نار هادئة أخلط كل من الحليب المجفف والسميد حتى يتحول المزيج للون الذهبي.
  • أضيفي السكر مع الاستمرار في التقليب، بعد التلون باللون البني أضيفي الحليب المكثّف واستمري بالتقليب، وبعدها ضع الخليط على طبقة البسكويت، وبعدها ضعي طبقة من السميد.
  • في الخلاط الكهربائي قومي بخلط كل من الجبن الكريمي واللبن السائل، وضعي طبقة كثيفة منه فوق السميد.
  • ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة لحين يتغير لون الطبقة العليا.
  • بعدها اخرجيها وضعيها مباشرة في الثلاجة لتبرد.
  • وتزين بالشوكولاتة المبشورة قبل التقديم.

تصفح أيضًا: طريقة عمل كيكة الشوكولاته الرطبة

حلى الحليب المحموس مع الشوكولاتة البيضاء

مكونات حلى الحليب المحموس مع الشوكولاتة البيضاء

  1. 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب المحمص.
  2. ¾  كوب سكر.
  3. 1 علبة حامضة.
  4. 4 بيضات متوسطة الحجم.
  5. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  6. ¼ ربع كوب زيت نباتي.
  7. 1 كوب حليب مكثف.
  8. 8 قطع جبنة كريمية.
  9. ⅓ كوب زبدة.
  10. 1 كوب سكر بني.
  11. ¼   كوب حليب سائل.
  12. ½ كوب من السكر البودرة.
  13. 2 ملعقة صغيرة من العسل.

مكونات تزيين حلى الحليب المحموس مع الشوكولاتة البيضاء

  1. 1 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
  2. شوكولاتة بيضاء مبشورة.
حلى الحليب المحموس مع الشوكولاتة البيضاء
حلى الحليب المحموس مع الشوكولاتة البيضاء

طريقة تحضير حلى الحليب المحموس مع الشوكولاتة البيضاء

  • سخني الفرن على 160 درجة مئوية.
  • يوضع الحليب الجاف في قدر على نار متوسطة ويقلب باستمرار حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • أضيفي السكر والفانيليا والقشدة والزيت والبيض مع الحليب الدافئ في وعاء عميق وقلبي المكونات حتى تصبح ناعمة وكريمة.
  • ضعي الخليط في صينية وضعيها في الفرن ولكن احرصي على أن تكون في المنتصف، واتركيها حتى تتماسك المكونات جيدًا واتركيها تبرد.
  • في وعاء أخر ضعي الحليب المكثف والجبن الكريمي واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس الخليط، وافرديه على الطبقة الأولى بالتساوي.
  • ثم أعديه للفرن واتركيه حتى تتماسك الطبقة الثانية، وتترك جانباً.
  • نضع الزبدة فيها في مقلاة ونسخنها حتى الذوبان على نار هادئة، ثم نضيف كل من السكر البني والسكر البودرة والحليب بالتدريج مع الحرص على التقليب باستمرار.
  • اتركي المزيج يبرد لمدة 15 دقيقة ثم أضيفي العسل إليه وقلبي جيدًا حتى يذوب.
  • اسكبي المزيج على على الطبقات بالصينية وانثري عليها الشكوكولاتة البيضاء وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.

تصفح أيضًا: كيك الجوز والميبل

كرات حلى الحليب بالشوكولاتة والفستق

مكونات كرات حلى الحليب بالشوكولاتة والفستق

  1. 1 كوب حليب بودر.
  2. 1 كوب سكر.
  3. 1 كوب سميد.
  4. 3 ملاعق كاكاو خام.
  5. 3 ملاعق قهوة سريعة التحضير.
  6. 1 علبة كريمة كراميل.
  7. 4 ملاعق كبيرة فستق مطحون.

طريقة تحضير كرات حلى الحليب بالشوكولاتة والفستق

لتحضير حلى الحليب المحموس والبسكويت بالصور مع إضافة لمسة من الشوكولاتة بشكل صحيح، اتبعي الخطوات التالي:

  • اخلطي الكاكاو مع القهوة سريعة التحضير، ثم امزج كريمة الكراميل معهم، ونضعها جانبًا.
  • تُزين الجزء العلوي من القالب بالفستق المطحون، وللحصول على أفضل النتائج قم بإعداد المكونات السابقة.  
  • ثم في مقلاة على نار خفيفة نضع السميد والسكر والحليب البودر حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً من الخارج.  
  • عند خلط المكونات أضيفي الكريمة إلى الخليط حتى تمتزج بشكل متساوٍ.  
  • بعد ذلك نقوم بخلط المكونات حتى تتجمع في كتلة واحدة متماسكة، ثم يُترك المزيج ليبرد تمامًا قبل أن نشكله إلى كرات صغيرة باليد.  
  • نرش الفستق المطحون فوق الكرات ثم نقدمها.

طريقة عمل حلى المحموس بالكريمة

مكونات حلى المحموس بالكريمة

  1. 2 علبة كريمة.
  2. 3 علب بسكويت.
  3. ¼  كوب حليب سائل.
  4. 4 ملاعق حليب بودر.
  5. 4 ملاعق كبيرة فستق مجروش.

طريقة تحضير حلى المحموس بالكريمة

  • اخلطي الحليب المجفف مع الكريمة في الخلاط الكهربائي،  واحرص على الخلط جيدًا حتى يتكون الخليط سميك.  
  • استخدمي الحليب السائل لغمس كل قطعة بسكويت وترتيب الأنماط في طبق بيركس.  
  • نضع نصف خليط الكريمة أولاً على صينية قبل إضافة نصف كمية البسكويت المتبقية.  
  • ثم نضع باقي قطع البسكويت وننتهي بالخليط.  
  • بعد ساعتين في الثلاجة قومي بتزيينها بالفستق، نقطعها إلى مربعات متساوية الحجم ونخرجها من الثلاجة، ضعيها على طبق وقدميها باردة.

تصفح أيضًا: طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة مع جوز الهند والشوفان

Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *