بيتي كروكر شوكولاته بالحليب – الطريقة بالتفصيل

يمكنك تصنيف بيتي كروكر شوكولاته بالحليب بأنه نوع من أنواع الحلويات أو من الممكن تصنيفه بأنه وجبة، بالإضافة إلى أن تستطيع أن تقدمه في الأفراح والحفلات وغيرها، فهو متميز بمذاقه وطعمه اللذيذ.

طريقة عمل بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

تستطيع إعداد بيتي كروكر شوكولاته بالحليب من خلال اتباع الخطوات التي يعرضها موقع شير وصفة وهي كالتالي:

مكونات بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

1. ¾ كوب دقيق.
2. 1 كوب كاكاو.
3. 2 كوب سكر.
4. 1 كوب حليب.
5. ½  كوب زيت.
6. 2 بيضة.
7. ½ كوب مياه مغلية.
8. 1 ملعقة فانيليا.
9. 1 ملعقة ونصف بيكنج صودا.
10. 1 ملعقة ونصف بيكنج باودر.
11. 1 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

• اول شيء تقومي به هو أن تخلطي كل المكونات مع بعضها بشكل جيد لفترة لا تقل عن دقيقتين بدون وضع الماء المغلي.
• بعد خلط المكونات تضع النار المغلي على الخلط، ثم تقومي بخلطهم بشكل جيد لمدة لا تقل عن دقيقة واحدة.
• احضري صينية وضعي بها الخليط وادخليها إلى الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
• تتركي الصينية لمدة تتراوح من أربعين دقيقة حتى خمسين دقيقة، ثم تخرجيها من الفرن.
• تتركي الصينية جانبا إلى أن تبرد، ثم تقومي بوضع السكر الباودر عليها.

كيفية تحضير بيتي كروكر بالشيكولاتة؟

يمكنك عمل بيتي كروكر بالشيكولاتة بكل سهولة فهو لن يأخذ الكثير من الوقت أو الجهد وهو كالآتي:

مكونات بيتي كروكر بالشيكولاتة

1. ١ علبة بيتي كروكر.

2. ٣ بيضات.

3. ١ كوب زيت.

4. ١/٤ كوب ماء.

مكونات عمل صوص الشيكولاتة

1. ½ مكعب زبدة.
2. ½ علبة حليب مكثف محلي.
3. 2 ملعقة كبيرة كاكاو.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة

• احضري قدر وضعينه على النار ثم تقومي بإضافة مكعب الزبدة إلى أن تذوب.
• تقومي بإحضار إناء حجمه متوسط وتضعي به كل مكونات صوص الشوكولاتة (الزبدة السائلة، الحليب المكثف المحلي، الكاكاو).
• تخلطي المكونات مع بعضها بشكل جيد إلى أن تكون مزيج متجانس.

طريقة عمل بيتي كروكر بالشيكولاتة

• تحضري خلاط كهربائي وتقومي بوضع هذه المكونات به: البيض والزيت والماء ونفرغ علبة البيتي كروكر عليهم.
• تخلطي كل المكونات مع بعضها إلى أن يكون قوامها متماسك ولين.
• احضري صينية وادهنيها بكمية قليلة من الزيت مع القليل من الدقيق، ثم تضعي الخليط بالصينية.
• سخني الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة وبعد ذلك تدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها إلى أن يتم طهيها.
• تخرجي الصينية من الفرن وتضعيها جانبا إلى أن تبرد.
• تأخذي صوص الشيكولاتة الذي قمتي بتحضيره سابقا وتوزعيه على الكيك بشكل جيد.
• تدخلي الكيك إلى الثلاجة لكي يصبح الصوص متجمد، ثم تقومي بتقديمه.

تصفح أيضًا: طريقة عمل كيكة الشوكولاته الرطبة

خطوات عمل خليط بيتي كروكر

بجانب طريقة عمل بيتي كروكر شوكولاته بالحليب يمكنك تجربة هذه الطريقة مع إضافة لها صوص شيكولاتة وهي كالتالي:

مكونات عمل خليط بيتي كروكر

1. 1 علبة بيتي كروكر.
2. 3 بيضات.
3. 1 كوب زيت.
4. ¾ كوب ماء.

مكونات عمل صوص الشيكولاتة

1. ½ كوب قشطة.
2. 1 لتر ماء.
3. 1 كيس شيكولاتة.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة

• تحضري إناء وتقومي بوضعه على النار ثم تفرغي كيس الشيكولاتة وتضعي عليه المياه.
• تقلبي المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد إلى أن تكون متجانسة.
• تطفئ النار، ثم تقومي بوضع نصف كوب قشطة بالخليط ونحرك بشكل جيد إلى أن نحصل على صوص شيكولاتة متماسك.

طريقة عمل خليط بيتي كروكر

• تقومي بوضع خليط بيتي كروكر في طبق وتضعي هذه المكونات عليه (الزيت، البيض، الماء).
• تقومي بإحضار الخلاط الكهربائي ثم تخلطي المكونات مع بعضها بشكل جيد الى أن يصبح الخليط متجانس.
• احضري إناء وضعي به كمية قليلة من الزبدة، ثم تضعي عليها الخليط بشكل متساوي.
• ترشي القليل من الدقيق، ثم تقومي بتسخين الفرن بشكل جيد على درجة حرارة مائة وثمانين درجة.
• نضع الخليط في الفرن لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة إلى أن يطهو بشكل تام.
• تخرجي الكيك من الفرن، ثم تقومي بوضع صوص الشيكولاتة الذي تم تحضيره مسبقا عليها.
• اتركي الكيك جانباً لفترة قليلة، ثم قومي بوضعها في الثلاجة.
• تخرجي الكيك من الثلاجة وقدميها.

تصفح أيضًا: حلى مثلثات الحليب المحموس بطريقة تحضير سهلة جدا

طريقة تزيين طبقات بيتي كروكر

تستطيع تزيين طبقات بيتي كروكر شوكولاته بالحليب كالآتي:

الطبقة الأولى

تقومي بتحضير بيتي كروكر بالطرق التي ذكرناها سابقا ثم ادخليها إلى الفرن الى أن تسخن، ثم اتركيها قليلا بالأعلى وانقليها بعد ذلك إلى الأسفل.

الطبقة الثانية

1. 2 كوب ماء.
2. 2 علبة كريم كراميل.
3. 4 ملاعق حليب باودر.
4. 1 علبة حليب باودر.
5. 1 علبة بسكويت سادة.
6. 1 علبة قشطة.

طريقة تحضير الطبقة الثانية

• تقومي بتجهيز الطبقة الثانية من خلال وضع الماء معه الحليب والكراميل في وعاء على النار.
• نترك الخليط على النار الى أن يسخن بشدة وبعد ذلك تطفئ النار ونتركه إلى أن يبرد.
• تحضري الخلاط الكهربائي ثم تقومي بوضع البسكويت والقشطة به وتخلطيهم بشكل جيد.
• تضعي خليط القشطة والبسكويت على خليط الحليب بالكراميل وتخلطيهم مع بعضهم بشكل جيد.
• وزعي خليط القشطة والبسكويت على وجه الكيك بالطبقة الثانية وتضعينه بالثلاجة لكي يكون متماسك وبارد
• تتركي الكيك بالثلاجة لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.

مكونات الطبقة الثالثة

1. 2 كوب ماء.
2. 2 علبة كريم كراميل.
3. 4 ملاعق حليب باودر.
4. ¼ ملعقة نسكافيه.
5. 1 ملعقة بودرة كاكاو.

طريقة تحضير الطبقة الثالثة

• لكي تحضري الطبقة الثالثة تحضري وعاء وتقومي بوضع الماء به مع الحليب والنسكافيه والشيكولاتة والكريمة.
• تضعي الوعاء على النار إلى أن يسخن بشدة، ثم تتركيه جانباً لفترة قليلة إلى أن يبرد