بان كيك الشوفان – طريقة العمل والمقادير والاسرار

يمكنك تحضير بان كيك الشوفان اللذيذ إذا كنت بحاجة إلى فطور صحي لنظامك الغذائي، ويمكنك تحضيرها بطرق مختلفة وإضافة العديد من المكونات حسب رغبتك.

طريقة عمل بان كيك الشوفان سهلة

يقدم لك موقع شير وصفة لك طريقة تحضير بان كيك الشوفان بخطوات بسيطة يوضحها لك، ولكن للبدء يلزمك المكونات التالية:

مكونات بان كيك الشوفان

1. 1 4\1 كوب دقيق.
2. 2\1 كوب شوفان مطحون.
3. 1 4\1 كوب حليب بدون دهون.
4. 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
5. 4\1 ملعقة صغيرة ملح.
6. 1 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة تحضير كيك الشوفان

• يُمزج الدقيق والشوفان والملح والبيكنج بودر في وعاء.
• بعد خفق البيض والحليب والزيت معًا، نسكب المزيج في المكونات الأخرى ونقلب حتى نحصل على عجينة سائلة.
• للبدء، سخني مقلاة على النار وأضيفي ملعقة من الزيت النباتي.
• نصب ربع الخليط في المقلاة ونتركه يطهى لمدة دقيقتين فقط حتى يتحول إلى لون مائل إلى الحمرة.
• اقلب الكيك على الجانب الآخر واستمر في الطهي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم كرر العملية مع باقي العجينة.
• يجب تقديم بان كيك الشوفان دافئة ويمكن أن تكون مصحوبة بالعسل أو الفواكه حسب رغبتك.

تصفح أيضًا: وصفة أصابع شوكولاتة بجوز الهند

طريقة عمل فطائر الشوفان الخالية من الدقيق

مكونات فطائر الشوفان

1. 1 2\1 كوب شوفان مطحون.
2. 1 2\1 ملعقة صغيرة مسحوق خبز.
3. 4\1 ملعقة صغيرة ملح.
4. 2\1 ملعقة صغيرة قرفة.
5. 3 بيضات.
6. 1 كوب حليب.
7. 1 2\1 ملعقة كبيرة زيت.
8. 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
9. 1 ملعقة صغيرة سكر.

تصفح أيضًا: طريقة عمل كوكيز قولدن براون الاصلية 100%

طريقة تحضير فطائر الشوفان

• تأكد من طحن الشوفان جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
• ضعي الشوفان في وعاء ثم اخلطي البيكنج بودر والقرفة والملح مع التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• يُمزج البيض والزيت في وعاء منفصل، ثم يُحرّك الحليب جيدًا حتى يمتزج جيدًا.
• اخفقي المزيج مع إضافة الفانيليا والسكر مع التحريك المستمر، أضف الخليط إلى دقيق الشوفان.
• ضع العجينة السائلة جانباً واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
• باستخدام مغرفة طعام، أضيف جزءًا من العجين إلى مقلاة غير لاصقة توضع فوق اللهب.
• اتركي المزيج ينضج لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى يصبح القاع بنيًا خفيفًا، ثم اقلبه على الجانب الآخر واستمر في الطهي حتى يصبح لونه ذهبيًا جميلًا.
• نستمر في تكرار العملية مع العجين المتبقي حتى نستهلكها كلها.
• بمجرد أن تنضج الفطيرة، توضع بدقة على طبق التقديم وترافقها صلصة شوكولاتة ناعمة.

طريقة عمل بان كيك الشوفان والعسل

مكونات بان كيك الشوفان والعسل

1. 4\1 كوب دقيق.
2. 4\1 كوب شوفان.
3. 2\1 ملعقة صغيرة صودا الخبز.
4. 2\1 ملعقة صغيرة فانيليا.
5. 1/3 كوب حليب قليل الدسم.
6. 1 2\1 ملعقة صغيرة خل.
7. 1 ملعقة كبيرة عسل أسود.
8. 1 بيضة.
9. 1 موزة واحدة.
10. 4\1 معلقة صغيرة قرفة.
11. 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند.

طريقة تحضير بان كيك الشوفان والعسل

• لتحضير بان كيك الشوفان والعسل أضف البيض والموز والشوفان والبيكنج بودر والقرفة والملح وسكر الدايت إلى الخلاط.
• قم بخلط جميع المكونات واخلطها أحيانًا باستخدام ملعقة حتى تصبح موحدة تمامًا وتنتج قوامًا كثيفًا يشبه الفطيرة.
• إذا واجهت صعوبة خلط المكونات، فإن إضافة ربع كوب من الماء يمكن أن يساعد الخلاط في أداء وظيفته.
• خذي كمية قليلة من زيت جوز الهند وضعيه على الوعاء، ثم سخنيه حتى يصبح ساخنًا.
• لطهي الفطيرة اسكب جزءًا من المزيج في قدر بالحجم الذي تريده واتركه يطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يتحول القاع إلى اللون البني الذهبي الجميل.
• بمجرد أن ينضج جانب واحد من فطيرة الشوفان حتى يصبح لونه ذهبيًا، اقلبه واتركيه يطهى لمدة دقيقتين إضافيتين قبل إبعاده عن النار.
• قدمي الفطيرة مع شرائح الفاكهة ورذاذ العسل الأبيض لتذوق النكهة اللذيذة.

تصفح أيضًا: حلا الزبادي اللذيذ – الطريقة والمقادير الاصلية 100%

طريقة عمل بان كيك الشوفان والموز

مكونات بان كيك الشوفان والموز

1. 1 كوب شوفان.
2. 2 حبة موز متوسط ​​الحجم.
3. 2 بيضة.
4. 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
5. 2\1 نصف ملعقة صغيرة قرفة.
6. 2\1 ملعقة صغيرة ملح.
7. سكر حسب الحاجة.
8. 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند.

طريقة تحضير بان كيك الشوفان والموز

• يُمزج البيض والموز والشوفان والبيكنج بودر والقرفة والملح وسكر النظام الغذائي في الخلاط.
• يُمزج المكونات ويُحرّك من حين لآخر بملعقة حتى يتحقق قوام فطيرة سميك ومتجانس.
• إذا كان الخلاط يجاهد لدمج المكونات، فقد يكون من الضروري إضافة ربع كوب من الماء.
• خذي كمية صغيرة من زيت جوز الهند وضعيه في وعاء، ثم سخنيه على الموقد حتى يصل إلى درجة حرارة عالية.
• ضعي الكمية المرغوبة من خليط البانكيك في المقلاة واتركيها تنضج على نار خفيفة لمدة دقيقتين حتى يتحول القاع إلى اللون البني الذهبي.
• اقلب فطيرة الشوفان واتركها حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي على الجانب الآخر، لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم نرفعها عن النار وقدمها مع الفاكهة والعسل الأبيض لتذوق مذاقها اللذيذ.