وصفة أقراص الدجاج المقرمشة
“يمكنك تناول أقراص الدجاج المقرمشة هذه كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة أساسية. وفي كلتا الحالتين، ستجدينها رائعة المذاق لدرجة أنها ستختفي في ثوان!”
هذه واحدة من الوصفات التي يحبها الجميع. فهذه الوصفة تتكون من الدجاج والبطاطس والتوابل اللذيذة، فما الذي لا يُحَب بها؟
القوام المقرمش الممزوج بطعم الأعشاب الطازجة إضافة رائعة لأي وجبة. حتى أن البقايا الباردة (إن وجدت) يكون طعمها لذيذ للغاية.
بعد تجربة وصفة أقراص الدجاج هذه، ستصبح هوسك الجديد

لمذا ننصحك بتجربة وصفة أقراص الدجاج المقرمشة هذه
أسئلة شائعة حول
وصفة أقراص الدجاج المقرمشة
لا حاجة للبيض؟
لا داعي لاستخدام البيض.
هل يجب علي قلي الأقراص بالكثير من الزيت؟
لا، ليس ضروريًا. يمكن قليها بالقليل من الزيت.
كيف تؤدي إضافة السميد إلى جعل هذه الوصفة أفضل؟
السميد يحافظ على تركيبة الأقراص. بالإضافة إلى أنه يمتص السوائل، مما يمنعها من التفكك.
ما الذي يمكنني استبدال السميد به؟ (إذا كان ذلك ممكنا)
فتات الخبز بديل مناسب للسميد. لكنك لن تشعرين بمذاق أو قوام السميد في هذه الوصفة.
المقادير
- ½ كجم صدور دجاج مفروم
- 3 حبات بطاطس مطبوخة ومهروسة
- ½ كوب سميد (غير مطبوخ)
- 1 بصلة مقطعة ومقلية
- بقدونس مفروم ومقلي (بدون سيقان)
- شبت ومفروم ومقلي (بدون سيقان)
- ملح (حسب الرغبة)
- فلفل أسود (حسب الرغبة)
- كاري (حسب الرغبة)
- توابل دجاج باربيكيو (حسب الرغبة)
الخطوات
- في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم مع البطاطس المهروسة
- أضيفي السميد والبصل المفروم والبقدونس والشبت
- قلبي جيدًا حتى يمتزج الخليط جيدًا
- أضيفي الملح والفلفل والكاري وتوابل الدجاج المشوي
- استمري في الخلط حتى تختفي جميع البهارات
- سخني بعض الزيت داخل مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة منخفضة
- قومي بتشكيل الأقراص بالشكل والحجم المفضل لديك (احرصي على أن تكون يديك مبللة لهذه الخطوة)
- اقلي الأقراص من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة
- قدميها بشكل منفرد أو في السندويشات أو بجانب السلطة مع صلصة التغميس المفضلة لديك
أمّا الآن..حان وقت تألُقِكُم !
أتريد الظهور على موقعنا؟ قم بالتعليق أو أرسل لنا صورك
لحظة.. قبل ان ترحل! هنالك المزيد 😆!
طريقة عمل وصفة أقراص الدجاج المقرمشة هذه جزءٌ من مجموعةِ وَصَفات الغذاء. ادخل الان للمزيد من الوصفات المميزة
اترك تعليقاً